Palice iz zimskega squash

Poletje ni le čas za počitnice, vendar je čas, da se priprave na zimo, na primer, iz bučke. Na splošno v konzervah bučke receptov težo, in vsaka družina ima svoj najljubši način roll bučke, nekateri od njih radi naredili solate pločevinkah, in nekateri so nora kaviarja. Recepti prazne od najbolj priljubljenih squash za zimo, boste našli v nadaljevanju.

Kaviar iz squash za zimo

Če je vaš seznam priprav na zimske bučkami kaviarja na prvem mestu, nato poskusite pripraviti tik tak, in zeleno.

sestavine:

• bučke - 1 kg;
• zelena - 1 kos;.
• Paradižnikov pire - 100 g;
• sol - po okusu.

priprava

Bučke in očisti mleto meso. Nato sva ležala v obliki pire krompir in prinašajo v pripravljenosti v pečici. Zelena skupaj z listi narežemo na tanke trakove in mladic v rastlinskem olju. Deset minut, dokler kuhani pire squash iz pečice, dodamo na ocvrte zelene, prepražimo paradižnikovo mezgo in sol. Nato smo se vrnili jajca v pečici in ga hranite do popolne pripravljenosti. Pripravljena kaviar razpadejo v sterilne bank, prevleke pokrovi in ​​sterilizirajte 30 minut.

Solata v zimi bučkami

Ampak squash okusna, ne le v sestavi jajca, konzervirane, so tudi zelo dobra. Tukaj je preprost recept solata z bučkami in čebulo.

sestavine:

• bučke - 3 kg;
• čebula - 700 g;
• koper - 100 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Kis - 240 g;
• sol - 2 žlici. žlice;
• rastlinskega olja - 1 skodelico.

priprava

Mozeg očistimo in narežemo na tanke rezine, koper drobca, olupljen čebulo narežemo na tanke obroče in pol obroči. Zmešamo vse sestavine in dobimo stati 40-60 minut, da bučke sok. Spread solato v sterilnih bank, ne smemo pozabiti sok. Sterilizirajte 30-60 minut, dokler squash z zeleno ne bo enakomerno rumeno. Po bregovih zvijemo in zavijemo v odejo ponoči. Ohlajene kozarce poslana shranjevanje.

Squash za zimo, v konzervah v Korean

Za tiste, ki radi korejski hrano in nor začinjeno hrano, morajo biti takšni spravilo bučke se na okus.

sestavine:

• bučke - 3 kg;
• korenje - 2,1 kg;
• lok - 2,1 kg;
• poper - 5 kosov;.
• Česen - 150 g;
• peteršilja, koriander, zelena in koper - po okusu;
• sladkorja - 1 skodelico;
• Sončnično olje - 1 skodelica;
• kis - 1 skodelica;
• sol - 2 žlici. žlice;
• začimbe za korenček v korejščini - 1 paket.

priprava

Bučke in korenje tri na Rende za korejski korenje. Poper in čebulo narežemo na trakove. Česen in sveža zelišča Pare. Vse mix.

Zmešamo sladkor, sol, kis, začimbe in sončnično olje. Nalijte Marinada pripravljene zelenjavo, premešamo in pustimo stati 3 ure. Nadalje razčlenijo solato v sterilnih bankah in ga pošljite na toplotno obdelavo. 0,5 litrski pločevinke morajo biti sterilizirani 15 minut, bank 0,7 litra - 20 minut. Po bregovih zvijemo in pustimo, da se ohladi.

Bučke v Melitopol

Še en zanimiv recept na obdelovanec iz zimskega squash. Samo tukaj bučke, je bolje, da se mladi, medtem ko so še vedno nežni olupke.

sestavine:

• bučke - 650 g;
• hrenovo listov - 12 g;
• koper - 15 g;
• peteršilja (more nadomestiti zelena) - 7 g;
• poprovo - 0,7 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• vroče paprike - 1 pod;
• voda - 1 liter;
• Sol - 25 g;
• Kis 9% - 100 ml.

priprava

Moje bučke, odstranite pecelj in socvetje. Zmanjšajo svoje kroge debeline 2-2,5 cm. Zeleni narežemo na koščke 5 cm dolge. Peppers narežemo po dolžini na več delov. Česen sesekljamo zelo fino ne. Polovica zelenim poprom in česnom je treba določiti na dnu sterilizirane kozarce, dobro jih na vrhu bučkami, in so še vedno zeleni in začimbe.

V vodo pasme soli in kisa, segrejemo do vrenja in vlijemo vročo marinado bučke. Nadaljnje banke sterilizirati prostornino 0,5 litra - 5 minut, 1 liter - 8 minut, 3 litra - 15 minut.

Video: Bučke v korejščini za zimske marinirane bučke

Video: Bučke, kot gob v zimskem času, okusne recept prazne