Zastekljena sir doma - recept

Ponujamo vam recepte za glazirane skuto sirov doma. To je neverjetno okusna poslastica ima široko občinstvo oboževalcev, mlade in stare, in njegova domača hrana vam omogoča, da uživajo ne samo slasten okus, temveč tudi nedvomne koristi sladico.

Kako pripraviti ledeni sir doma?

sestavine:

• skuta - 490 g;
• masla - 110 g;
• kondenzirano mleko - 170 g;
• vanilija - za okus;
• črna čokolada - 400 g

priprava

Temna čokolada razdeljena na majhne koščke, dani v skledo ali majhno ponev in kraj v vodni kopeli v posodo z vrelo vodo. Ko se čokolada popolnoma ne raztopi, smo plašč njihovo pomočjo silikonske kalupe silikonsko krtačo in jih postavite na nekaj časa v zamrzovalniku.

Medtem zmešamo skuto z kondenziranega mleka in mehkega masla, dodamo vanilijo in premešamo to dobro, dokler gladko. Če skuta delcev in vsebuje krupinochki, mora biti predhodno zmelje skozi fino sito ali mešalnik razbiti enotnost. Lahko vnaprej sir okus in paro obsushennym rozine ali drugo suho sadje.

Dobimo plesni s čokolado iz zamrzovalnika, jih napolnite skuta maso, po želji, kar plast marmelade, koščkov svežega ali konzerviranega sadja ali drugih komponent, pečat čokolado, nato skuto in določi v hladilnik za pet do sedem ur za strjevanje.

Ob koncu časa, odstranite glazirane skuto sir iz kalupov in uživajte.

Domač sir glazirane skuto - recept brez masla

sestavine:

• skuta - 230 g;
• Krema - 75 g;
• sladkor v prahu - 85 g;
• vanilija - za okus;
• črna čokolada - 175 g;
• od jam jagod.

priprava

Prelomi čokolade, dal v primerno posodo, in dal v vodni kopeli. Ko se popolnoma staljen, da maže notranjo površino silikonskih kalupov in določimo v hladilniku, da se strdi približno dvajset minut. Nato pokrijemo z drugo plastjo spet dal kul.

Medtem zmešamo skuto s kislo smetano, dodamo sladkor v prahu, vanilijev in deliti vse s pomočjo mešalnika, multipraktiku ali zmeljemo skozi fino cedilo. Mi izpolnite plesni z zamrznjeno čokolado nekoliko manj kot polovica nastala skuta mase, dana v središču češnje, jagode, ali katero koli drugo sadje ali kandiranim marmelado, top naloži isti znesek skuta maso, horoshenechko ravnimi in pečat čokoladno plast.

Postavite kalup za približno pet ur v hladilniku, tako da so tudi zamrznjeni in lahko služi.

Video: DOMAČI v čokoladi glazirane skuto sir - recept #

Video: glazirane skuto sir, domači recepti

Video: glazirane skuto sir

Video: Kako narediti zastekljena sesirjeno mleko doma