Rose marmelada

Vsi mi, seveda, ne pozabite na čudovito vonjem vrtnic. To je noro lep in ljubek cvet. Ampak mi je všeč, ne samo za svojo čudovito okus in videz, ampak tudi za številne koristne lastnosti, ki jih ima ta cvet. Rose eterično olje se uporablja v kozmetiki in aromaterapijo. In pri kuhanju z njim lahko kuhamo samo čudovito marmelado. Kakšne so vrtnice kuhamo marmelado? Za njim ne ustreza vse vrste sort cvetja, in samo čaj rose rdeče ali roza barve. Toda zbirajo cvetni listi za marmelado želji le v dopoldanskem času.

Recept za marmelado iz vrtnic №1

sestavine:

• vrtnice - 300 kosov.
• Sladkor - 700 g;
• voda - 1.;.
• citronska kislina - po okusu.

priprava

Oglejmo si enega izmed načinov, kako kuhati marmelado vrtnic. Torej, sprejeti cvetnih listov, oprati, in se prepričajte, da prestregla beli del, saj bo dala prihodnje zastoja astringency. Nato jih shranimo v skledo in prelijemo 350 gramov sladkorja. Dodajanje citronske kisline, predhodno razredčeni v vrele vode. Zdaj mu to mešanico v hladnem in jo pustimo stati približno šest ur. Drugo polovico sladkorja vlijemo v kovshichek, jo zmešamo s kozarcem tople vode in jo na šibkem ognju. Mi bi se mešanica vrenja, neprestanim mešanjem z žlico. Kuhano sladko sirup polnila z cvetni listi vrtnice in jih kuhamo na leni ogenj. Končni hišne premik zastoj v vnaprej pripravljenih in sterilne kozarce, pokrove zvijemo in nastaviti, da se ohladi. Shranite ga v kleti ali hladilniku.

Enostavno marmelada iz vrtnic

sestavine:

• čaj smola - 200 g;
• sladkor - 150 g

priprava

Vrtnic ležala v cedilo in speremo pod tekočo vodo. Nato pustimo, da odteče za nekaj časa, nato pa smo se preusmerili v emajla ponvi ali globoki posodi. Latice zaspite sladkor in pretlačimo dobre roke, dokler se ne začnejo dodeliti sok. Nadalje je smola pakiran v čiste kozarce in odstranimo pokrovček za vijak v hladilniku.

Recept za marmelado iz vrtnic №2

sestavine:

• smola - 100 g;
• Vrele vode - 2 proti.
• sladkor - 1 kg;
• limoninega soka - po okusu.

priprava

Roza cvetovi operite v hladni vodi, nato jih blanshiruem približno 5 minut v vrelo vodo. Zdaj, pripravimo sirup: zmešamo sladkor z vodo. Če želite, lahko dodamo, da je limonin sok in dobro premešamo. Limonin sok bo zastoj v rose rahlo zaznavno, a zelo fino kislost. Zdaj so cvetni listi vrtnice potopljen v sirupu in kuhamo, dokler gladko gosto doslednosti. Mi se je razširil v pialki, hladnem in postregla s čajem.

Če želite, da vaš marmelada iz cvetni listi vrtnice obrnil bolj okusna in prijetno diši, jih pre-prelijemo s sladkorjem in namakati 3 ure. V tem času, cvetni listi zagon sok in dobro namočeno sladkorja.

Recept marmelada №3 vrtnice

sestavine:

• sladkor - 100 g;
• Rdeče vrtnice - 100 g

Za sirup:

• voda - 200 ml;
• sladkor - 500 ml.

priprava

Latice zmešamo v enakih razmerjih sladkorja, in nato trituriramo v vsem pestilo in malto. Nato kuhamo sirup sladkor: nalijte vodo v ponvi, zažgali in postopoma dodamo sladkor, med nenehnim mešanjem. Potem se potopili v to maso iz sladkorja in vrtnic in kuhamo marmelado rdečih vrtnic, dokler kuhani naenkrat.

Nato smo premik priboljšek v čiste kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​shranjevanje v hladilniku. Postrezite marmelada lahko dvignila kot sladico za čaj, in se lahko uporablja tudi pri pripravi zvitkov in slaščic kot nadev.

Ljubitelji tega nenavadnega poslastico in bodo morali po okusu marmelada iz rakitovca in marmelada iz jabolk, ki jih lahko pripravimo z enostavnimi recepte.