Marmelada iz čaja rose

Tako lep cvet, kot so čaj rose, nam ugaja, ne samo lepoto in aromo, ampak tudi vrsto uporabnih izdelkov v obliki rose voda, tonik, sladko sirup

Priprava marmelada tea povečala s citronsko kislino

Zaradi prisotnosti citronske kisline v tem receptu, bo marmelada ohrani svojo barvo in ne cloyingly sladko.

sestavine:

• vrtnice - 600 g;
• voda - 500 ml;
• sladkor - 1100 g;
• citronska kislina - '15

priprava

Na začetku pomembnega fazi priprave je čiščenje venčnih listov. Po zbiranju svojih najboljših močeh, da izliti, na primer, na mizo in ga pustimo stati nekaj ur, da bi vse žuželke, ki so po nesreči padli v levo njihovo začasno zatočišče. Potem ponovitev prek venčnih listov, odstranite podvyavshie ali suha, in po naključju ujamejo prašnikov in zelene repe, pranje prah in se širijo na velikem brisačo, da odstranite odvečno vlago. Skozi eno uro so malo kosme in pustite, da se posuši za nekaj ur do začetka priprave cvetnih listov suha.

Začeli bomo z dejstvom, da pripravimo sirup. V ponev vlijemo sladkorja, zalijemo z vodo, in brez pomoči žlico, jih premešajte. Mi dana na ploščo segreto na minimum in kuhamo, dokler se pena začne oblikovati in sirup, da zavre. Nato se odstrani iz peči, v drugi ponvi vlijemo četrtino cvetnih listov in malo sirup lije vroče intervencijo. Nato dodamo nekaj več cvetnih listov in sirup in dobro premešamo, dokler vsega. Nato je že dal na štedilnik in kuhamo na nizki za 40 minut. Nato dodamo citronsko kislino in kuhamo še 10 minut prekiniti in potopni mešalnik v homogeno maso. Tako sirup mešanica in cvetni listi in dobili enotno doslednost debelo marmelado. In potem bo kuhamo 5 minut, v tem času smo se pripravljajo, da sterilizacijo kozarci in zvijemo širi marmelado.

Jam od cvetnih listov čaj rose brez kuhanja

Ko so cvetni listi se dogaja z njimi neizogibno pade pecelj in prašnikov, in če se ne odstrani, bo marmelada grenak okus, ker je surovo. Zato je najlažji način za čiščenje cvetni listi s sito. Samo jih je dala v delih in preurediti.

sestavine:

• roza cvetnih listov - 400 g;
• sladkorja - 800 g

priprava

Najprej je treba povedati, da so pripomočki, potrebni za uporabo emajla, plastike ali stekla, da se izogibajo stiku z kovino in marmelada ne oksidira.

Olupljen cvetovi zaspite sladkor in začeli grind roke do vseh cvetnih listov ne zaiti nikomur in bo podobno kot nadev. Množična večkrat zmanjša obseg in postane zelo sočno. Potem smo sešteti vse v sterilizirano kozarec, prekriti s plastjo sladkorja na vrhu, pokrijemo s pokrovom in ga v sončnem oknu, prekrita s temno krpo, tako da ga pusti za 30 dni. Sprva, ko je le marmelada kuhana, čutite grenkobe, ko pa bo to stojalo - grenkost popolnoma izginila. Nato je shranjena v hladilniku.

Najboljši recept za marmelado iz cvetnih listov čaj rose

sestavine:

• roza cvetnih listov - 350 g;
• sladkor - 1100 g;
• voda - 450 ml;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Bodite kot vedno očistiti in osušiti s cvetnih listov, jim pour kozarec sladkorja in malo premaknilo. Pustite, da naj soka 5-6 ur, občasno premešamo. Preostali sladkor zmešamo z vodo in sokom ene limone in kuhamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi, ko sirup začne aktivno vreti, smo mu poslali naše cvetnih listov. Glede na to, da smo jih v vročem okolju, marmelada nato obdrži svojo barvo. Dye kuhamo 5 minut in odstranite iz toplote. Po 12 urah vrenja ponovno pričelo, še 5 minut in razgradi v pripravljene kozarce. Enako okusne, dišeče in zdravo džem je lahko kuhana v rumeni čaj rose.

Video: Tea Rose, sajenje in nego. Jam cvetnih listov

Video: Jam iz čaja rose - Lucky Project - Inter