Zelje, dušena v lonec

zelje

Recept zelje z mesom v lonec

sestavine:

• zelje - 1 kg;
• Meso goveje - 400 g;
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• sveže repe - ni obvezno;
• začimbe.

priprava

Torej, za pripravo te jedi, vzamemo govedino, opran, njen obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Potem premik mesa v lonec, nalijemo malo vode, dodamo nekaj soli po okusu, dobro zapiranje pokrova instrument in kuhamo 15 minut pod tlakom. Po času, nežno izlij juho v skodelico in dodamo malo mesa zelenjave masla, drobno sesekljano čebulo in nariban korenček nosili. Zdaj spet zaprite pokrov in prepražimo zelje v lonec, dokler mehkih vse zelenjave. Pripravljen širjenje obrok na posodo, potresemo z zelišči in postrezite.

Zelje, dušena v lonec

sestavine:

• zelje - 500 g;
• prekajene klobase - 300 g;
• maslo - 50 g;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• začimbe.

priprava

Klobase narežemo na rezine in rjavi barvi na dnu lonec v majhno količino masla. Nato dodamo preostanek olja, premešamo in širjenje v ponvi, zmeljejo zelje. lije piščančje juhe, sol in poper po okusu. Zapiranje pokrova, bi z visokim pritiskom in nato zmanjšati ogenj in kuhajte še 3 minute. Nato previdno odstranite posodo z ognja in se tlak sprosti.

Zelje v lonec, "Redmond"

sestavine:

• kislo zelje - 2 kg;
• masla - 2 žlici. žlice;
• maščobe - za okus;
• zelene olive, koščic - 10 kosov;.
• Bacon - 60 g;
• čebula - 1 kos;.

• Suho belo vino - 500 ml;
• začimbe.

priprava

Lonec na pritisk nastavljen na "srednje" ogenj, metanje košček masla in dal maslo maščobe. Bacon narežemo na trakove in pražimo 2-3 minute. Nato dodamo na ponvi tlak štedilnik kumino, sesekljan čebulo in jo kuhamo pred lažji. Nadaljnje širjenje ožeto kislo zelje, premešamo z maščobo in kuhamo 3 minute. Ob koncu kuhanja vlijemo belo vino, zaprite pokrov in jed je pripravljena za približno 15 minut na "visoko" pritiska. Pred serviranjem okrasite s celimi zelenimi olivami in zelišči.

Video: dušena zelje v loncu na pritisk Brand 6051

Video: Stew zelje z mnyasom.Multivarka-štedilnik ENOTA USP-1080D