Asafoetida - koristne lastnosti in kontraindikacije
Začimbe - to je posebna kulinarična kategorijo. Niso hrane, vendar je začimbe vsakemu Posodo edinstven okus. Vendar pa so številne začimbe uporabljajo tudi za povečanje uporabnosti živil. Na primer, je znano, da je vroče poper in kurkuma
pomaga pospešiti proces prebave, mleti ingver olajša čiščenje, itd Ima veliko uporabnih lastnosti in asafetida. Ta začimba ni zelo priljubljen pri gospodinje, predvsem zaradi svoje nizke prevalence. Poleg tega, ne vsi radi poseben vonj in okus asafetida, ki je rekel vzdevek "zli duhovi." In res, začimba vonjem gnilo čebulo, je malo verjetno, da bo povzročil nekdo apetit plima. Zato je večina ASAFOETIDA mešati z drugimi začimbe, riž ali koruzne moke.Sestavek ASAFOETIDA
Ta začimba je pridobljen iz korenin rastline, z istim imenom, ali pa iz posebnega lateksa, ki jih vsebujejo. Ob stiku s klimatsko okolje se strdi, da nastane strdka smolo. In to je prihodnost začimbe, kar je še treba, da ocvrti na maslu in zmeljemo v prah. Suha snov Hing prisotne eterična olja, ferulna kislina, kumarinov, terpene in druge aktivne snovi. Pri tem pa je primerljiva s česnom in čebulo, zato se uporablja v Aziji, na par s temi začimbnih rastlin.
Koristne lastnosti in kontraindikacije Asafoetida
Ob pravilni uporabi, lahko začimba daje hrana zelo nenavaden okus plemenito konotacijo. To je običajno dodan jedi zelenjave, ker je "izgubil" v kombinaciji z mesom in ribami. Število začimb je treba strogo dozirana, sicer hrana lahko brezupno pokvari.
Poleg izvirnih vonja, uporaba ASAFOETIDA je njegova pozitivna učinki na prebavni proces. To optimizira črevesje, preprečuje riganje in napenjanje, in ima tudi rahlo protibolečinski učinek. Iz tega razloga, začimba pogosto uporablja kot sestavina v različnih tradicionalnih zdravil. Na primer, se ga odstrani losjone, bolečine v sklepih in bolečine v hrbtu, lajšanje glavobolov, itd
Poleg uporabnih lastnosti in kontraindikacije imajo ASAFOETIDA tudi na voljo. To se ne more uporabljati z alergijami, ljudi z boleznimi želodca, in tistimi, ki trpijo zaradi težav s kožo.
Video: ANSI AYURVEDA MEDICINSKI LASTNOSTI
Video: Ayurveda
- Okusno World, sestava začimbe
- Kardamom za hujšanje
- Začimbe za hujšanje
- Kardamom - koristne lastnosti in kontraindikacije
- Kardamom - koristne lastnosti
- Kurkuma - koristne lastnosti in kontraindikacije
- Kurkuma zdravljenje
- Uporaba kumine
- Kurkuma - začimbe
- Origano začimbe
- Začimbne kumina
- Začimbe za kuhano vino
- Začimbe za piščanca
- Začimbe za ribe
- Nageljnove - koristi in škoduje
- Ingver - kontraindikacije
- Kurkuma - koristne in škodljive lastnosti
- Kurkuma - koristne lastnosti
- Majaron - koristne lastnosti in kontraindikacije
- Mletega cimeta - koristi in škoduje
- Wasabi - koristi in škoduje