Wasabi - koristi in škoduje

Wasabi - je azijska začimba iz iste rastline. Na Japonskem, nekaj nacionalnih jedi, ne da bi to kritičnih dodatkov. Medtem ko je v Evropi, je wasabi znan predvsem kot začimba k suši

Uporaba wasabi

To je z ostrino začimbe vezanih glavno korist. Zaradi biološko aktivnih snovi v koren te rastline je sposobna nevtralizirati začimbe parazite, ki lahko živijo v surove ribe, ki se uporablja za suši. Te snovi se pogosto uporablja pri anemiji in preprečevanje tromboze. Japonski wasabi koren zdravilo tudi pri zdravljenju astme in raka. To je sposoben uničevanja in bolezni, ki povzročajo glive, skupaj z bakterijami.

Sestava začimbe wasabi

Sestavek v smislu predloženega začimbe vsebuje nareže samo koren rastline. Ta rastlina je bogata z aminokislinami, mikro in makro elemente. Wasabi tudi bogat sinigrin, ki mu daje oster okus in ima baktericidno. Eterična olja in glikozidi so zelo koristne za ljudi tudi. Ampak, predvsem pa se nanaša le na klasičnih wasabi narejeni iz rastlin, ki so rasle v gorskih rekah. Korenine so zrasla na vrtu, ne tako resnico, ki ga sladokusci in zdravniki. In kaj je na voljo v poceni restavracijah - to je samo pekel, v senci barvila.

škoda wasabi

Toda tisto, kar naredi začimbe terapevtsko, in sicer, resnost in povzroča zdravstvene težave. Zloraba wasabi, kljub prednosti, to lahko povzroči škodo, to je poslabšanje gastritis, holecistitis, pankreatitis, želodca in črevesja in lahko znatno povečanje krvnega tlaka. Ampak, če se spomnite zlato pravilo - vse je dobro, da v zmernih količinah, lahko uživajo svoje najljubše začimbe, brez strahu pred posledicami.

Video: Sushi škodljivo?

Video: Wasabi UPORABA | Japonski začimbne wasabi za hujšanje, koren wasabi,