Rolls z avokadom

Za japonsko kuhinjo, predvsem na roll, je nemogoče ostati ravnodušen. Njena bodisi bo enkrat za vselej, postane odločno podpira, aktivno ali ne sprejemajo. S pravo pripravo in spoštovanje recept, zvitki - to je zelo zdrava in zdrava hrana. Še posebej zvitki s sestavinami rastlinskega izvora, kot so avokado.

Zvitki z lososom in avokadom

Z upoštevanjem recept pripravi zvitki z avokadom in lososa (Salmon namesto izrabiti soljeno losos).

sestavine:

• suši riž - 1 žlica;.
• voda za kuhanje riža - 1,5 proti.
• Sladkor - 0,5 TSP ;.
• rižev kis - 1h. žlico;
• soljeno 100g lososa;
• Avokado - 1/2 srednje sadja;
• Wasabi prahu - 1-2 žlički ;.
• nori - 2-3 listov.

priprava

Skuhamo riž s sladkorjem in kisom za četrt ure, zmanjšati ogenj in daje stati 5 minut pod pokrovom. Ribe in olupljen avokado narežemo na trakove, pasma wasabi. Na mizi dal poseben mat, se je razširil stanja nori, roke, namočeno v mrzlo vodo (kisa) ob pest riža in distribucijo enakomerno čez stanja. Slika maže Wasabi, poskušam, da ne pozabimo, da je še vedno vroče omake. Čez stanja (tj dolžina prihodnjih zvitkov) Put ribe in avokado. Nato premakne list v zvitek. Mokro nož prestregla izhaja roll na pol in vsako polovico na tri dele. Kisle ingver, sojino omako in wasabi - zahtevane sestavine pri uporabi Roll z lososom in avokado.

Zvitki z avokadom in kumare

sestavine:

• suši riž - 100g;
• rižev kis - 1 žlica. žlico;
• kisle ingver;
• nori stanja - 1 ps;.
• Avokado - 1 kos;.
• sladkorja - 1.. žlico;
• kumare - 1 kos;.
• wasabi.

priprava

Skuhamo riž, dodamo riž kis in sladkor. Avokado in kumare narežemo na črtami. Postavite riž z mokrimi rokami na list nori, potem avokado in kumare. zaviti roll z kumare in avokado v zvitek in narežemo na koščke mokro nožem. Ne pozabite uporabljati Rolle sojino omako in wasabi.

Video: Roll z lososom in avokadom

Video: Kako pripraviti hišo zvitek z avokadom in kozicami?

Video: Kako se avokado suši

Video: tempura zvitki z kozic in avokada (suši)