Vroče zvitki

Vroče zvitki - tipičen otrok zahodnih jedi, povezanih s prvotnim japonsko ime samo kotali in nekaterih komponent. Vroče zvitki razlikuje od običajnega hladno, ne samo temperature, ampak tudi prelive, ponavadi tople obroke zaliti variantnih ali začinjeno belo omako, neredko osnovi majoneze. Priprava takšnih zvitki po žaru, v pečici ali ocvrt, v tem primeru, da se pred predvajanjem, se potopi v testo, ampak prvi stvari prvi, bomo vam povem, v tem materialu.

Vroča Roll z lososom - Recept

sestavine:

Za zvitkih:

• Kuhani riž - 185 g;
• NORI pločevina - 2 enoti;.
• stebla zelene čebule - 4-6 pc.;
• Kumare - 75 g;
• sveži sir - 35 g;
• sezamovo seme.

Za nadev:

• rakci - 8 kosov;.
• školjke - 120 g;
• Losos - 120 g

Za omako:

• majoneza - 115 g;
• vroče omake - 25 ml.

priprava

Ko imate decoction riža, primite usposabljanje drugih sestavin. Najprej sesekljamo kumare debele trakove ter nato sekanje stebel (beli del) zelenih čebule. Prekrivno folijo nori riž plasti in mazati simi namaz je eden od robov. Postavite sir na vrhu rezine svežih kumar in potresemo s sezamom in vse zeleno čebulo. Bodite nori zvitek s posebnim mat, nato razrežite na roll kosov kratki nož. Cut olupljen repe kozic, pokrovače in rib. Od vseh sestavin za nadev, lahko izberejo le enega ali pa uporabiti vse naenkrat. Izpolnite morske majonezo in vročo omako, dobro premešamo in postavite na vrhu vsakega od zvitkov. Zadnji sledovi predhodno razširjena na list folije. Pečemo zvitki za približno 15 minut na 180 stopinj, nato pa ponuja vroče.

Kako kuhati vroče žemljice z rakovic palice?

sestavine:

• kuhan riž - 460 g;
• Nori listov - 6 pc;.
• crabmeat - 980 g;
• Shiitake gobe - 45 g;
• Majoneza - 215 ml;
• Krema - 175 ml;
• kaviarja tobiko - 45 g;
• vroče omake - po okusu.

priprava

Skuhamo riž in ga širiti med listov nori. Roll alg roll s posebnim bambusa mat roll in narežemo na koščke. Namočimo gobe in jih pustimo vreti pol ure. Pripravljene gobe narežemo in zmešamo z rakovic mesa, tudi vnaprej narezano na koščke. Pripravite svetlo omako iz kisle smetane, vročo omako, majonezo in tobiko kaviarja. Pour omako polnjenje in ga postavite na vrhu rol riža. Postavimo posodo z rol v pečici neposredno pod žar do porjavitev omako.

Vroče zvitki tempura

sestavine:

Za zvitkih:

• suši riž - 230 g;
• rižev kis - 35 ml;
• sladkorja - 5 g;
• NORI pločevina - 7 kosov;.
• kumare - 130 g;
• avokado - 130 g;
• rakovice palice in dimljen losos - '95

tempura:

• moke - 115 g;
• voda - 230 ml;
• jajce - 1 kos;.
• krušne drobtine - '95

priprava

Priprava zvitkih vedno začne s kuhanjem riža. Takoj, ko je žito popolnoma kuhani, sezona s svojo mešanico kisa in sladkorja. Cool riž, da se segreje, in šele nato preidemo na pripravo preostalih Sestavine za nadev in testo za vroče valjev. Cut kumare na kocke, po analogiji bo naredil z avokadom in rezine lososa / rakovice palochkami.Raspredelite toplo riža na nori stanja, pri čemer eno od robov čiste. Dal drugi konec vseh pripravljenih sestavin za polnjenje na in zvijemo zvitek s posebnim mat. Cut roll na pol in dip v testo. Testo za zvitkih je primerna in najbolj pogosta, za kuhanje jajca stepena z vodo in vlijemo v moko, da tekočine. Takoj, ko bo zmes šlo vse kepe, dip pol zvitki, naj presežek kaplja off, nato roll v kruhu vse paniranje. Fry zvitki ocvrte drobtine plast Browning in razrezani v kose.

Video: Vroče Rolls

Video: Vroče Rolls v kruh kosmičev