LadyVu.com

Ribe ase

ribe ase

AZU

- vsakdanja jed Tatar kuhinje. Značilno ATPaze pripravimo iz mesa (ovčjega, govejega, konjskega mesa) z različnimi zelenjavo in začimbe. Zelo okusna pusto ase lahko kuhamo ribe. Seveda je veliko odvisno od tega, kakšen ribe bomo izbrali.

Bolje je, da izberejo ribe z najnižjim številom kosti. So kot nalašč ostriž, ciplji, šur in druge ribe z belim mesom. Lahko kuhamo ASE rdeče rib (v tem primeru gre za lososa, postrvi, lososa in drugih vrst).

Za pripravo fileje rib ASE uporabo (ki je prekinil meso od kosti dve plasti in, če je mogoče, odstranite kosti). Lahko pustite kožo, ampak, seveda, če je riba lestvice, je treba črtati.

Recept ribe ase

sestavine:

  • ribji fileti - 600-800 g;
  • čebula - 1-2 pc;.
  • Korenje - 1 kos;.
  • Krompir - 3-4 kom. Srednje velikosti;
  • paradižnik zrel rdeče debele - 2 kos. (More nadomestiti paradižnikov pire, nato 2 žlici.);
  • kumarice močna - 3-5 kom. srednje velikosti (manjše je boljša);
  • Česen - 2-3 stroki;
  • Različne sveža zelišča (peteršilj, koper, koriander, bazilika, itd);
  • Začimba suho zmeljemo (po želji, brez soli, mononatrijevega glutamata in drugih dodatkov insalubrious);
  • malo rastlinskega olja.

priprava

Odjuge zamrznjeni fileti ali rezkanje očiščeni in brez drobovja sami. Pralni tschatelno.Ostrym nož narežemo ribe na majhne koščke (približno velikosti 2 x 4 cm).




Olupljen čebulo narežemo na tanke obroče (lahko polkrožne ali četrtina obroči) in krompir - majhne kocke. Paradižnik blanshiruem (zažig z vrelo vodo) in previdno odstranimo lupino. Sesekljamo paradižnik drobno z nožem. Korenček zbadanje na grobo Rende ali zmeljemo nož. kumarice narežemo na majhne kratke trakove ali majhne kocke.

Ponvi na srednje močnem ognju, ocvrt v rastlinskem olju čebulo in krompir. Malo kasneje (ko ste kupili čebulo želenega odtenka), dodamo korenje. Fry vse skupaj 3-5 minuti, ob mešanju z lopato.pusto ribe ase

Dodajte kose rib in sesekljan paradižnik (ali nekoliko razredčimo z vodo paradižnikov pire) in začimbe. Previdno peremeshivaem.Prikryvaem ponev pokrov, zmanjšati ogenj in kuhajte 8 minut (ponavadi v tem času, ko je riba je skoraj pripravljen). lahko po potrebi dodamo malo vode. Vsaj dodamo kumarice (kot veste, sol jed ni več potrebna). Daj posodo za počitek, pokrito, za 8-15 minut.

Postrezite pri mizi, posuto s sesekljanim zelišč in česna.

Video: Recepti: AZU puran. Pita z jajčevci. Semifredo z breskvami

Video: biznes

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný