Lososov file v foliji v pečici

Losos - neverjetno uporaben in okusna riba. In to je dvakrat lepo, da je zelo enostaven za pripravo. Okus jedi iz lososa pokvari težko, ker To zelo dobro združuje z veliko zelenjave in neželenih jedi. Glavna riba ne ocvrte, ker hkrati pa izgubi večino vseh zdravih maščob, mineralov in vitaminov. V tem članku bomo podrobno opisano, kako pravilno kuhati zrezek lososa v folijo, da bi dobili največjo količino vitaminov in uživanje te sočno in razpisne rib.

Recept losos zrezki pečen v foliji

Ta recept bo kuhati sočno ribe z blagim okusom.

sestavine:

• koper - 1 kup;
• Lososov file - 2 kosa;.
• Česen - 3 zubochka;
• srednje velika limona - 1 kos.
• Ekstra deviško oljčno olje - 45 g;
• sol, origano, poper.

priprava

Drobno sesekljajte koper, česen, sesekljajte s pritiskom. Iztisnite sok iz limone, če je bilo seme, jih odstranite. Zmešajte v piala olje, majaron, sol, limonin sok, paprika, česen, koper, dobro premešamo. Moje zrezki dobro obsushivayut in dani v globoko posodo, prelijemo s pripravljeno marinado na vrhu. Marinada za pol ure, nato pa položite ribe na list folije za ovijanje roba "čoln", tako da je bil odprt zgornji del ribe. Prelijemo z marinado na vrhu in jo obnoviti v pečici na 185 stopinj.

Obstaja veliko mnenj o tem, kako speči zrezek lososa v folijo. To je odvisno od debeline zrezek. Toda ne glede na debelino ni bil tvoj kos ribe, vam priporočamo, da jo kuhamo približno 20 minut, plus ali minus 5 minut. Tokrat je povsem dovolj za ribe kuhati. Vse ostalo časa, da bo samo izsuši.

Lososov file z zelenjavo v folijo

Riba kuhana v tem receptu, in bodo okrasili praznično in vsakodnevno mizo. Ona je pečen z zelenjavo, ki močno poenostavlja in skrajšuje hrano kuhanja.

sestavine:

• Lemon - pc;.
• majhnih paradižnikov - 1 kos;.
• Losos zrezek - 1 kos;.
• čebula - kos,.
• Česna - 1 zubochek;
• korenje - kom;.
• krompir - 1 PC;.
• sojina omaka (ni soljeno) - 2 žlici. žlice;
• začimbe za ribe, olivno olje.

priprava

Krompir narežemo na tanke rezine, korenje in čebulo - semirings. Paradižnik očistiti kožo in narežemo na kocke. V skledi zmešamo s sojino omako, limonin sok, sesekljan česen, začimbe, ribe, korenje in čebulo. Zrezek 2 cm debele dobra pranje in posušimo. Velik kos folije čaka svetlečo stranjo navzgor, mast žogo z oljem. Potato krožnik položite blazino za ribe, dal zrezek na vrhu, v sredini širjenja njegove paradižnika, in ga vlijemo na vrhu marinadi z zelenjavo. Previdno paket, tako da ne poškodujejo folijo, v nasprotnem primeru bo sok teče ven med kuhanjem. Pečemo 20 minut pri temperaturi 195 stopinj.

Video: Pečen losos v foliji - Quick recept - Slastni recepti