Rolls z gamberi

Zvitki s škampi - tradicionalna japonska jed, ki je zelo rad, in v naši državi. Enostavno, poceni in zadovoljujoče, ni težko pripraviti tudi doma. Poglejmo, kako narediti zvitke z kozice domov in presenečenje vseh to poslastico.

Recept zvitki z gamberi

sestavine:

• ali Tiger rakci - 500 g;
• Slika - 500 g;
• Avokado - 1 kos;.
• kumare - 1 kos;.
• kis - za okus;
• dvigalo;
• rižev kis - za okus;
• sir Philadelphia - 300 g

priprava

Kako kuhati zvitki z kozice? Ponev nalijemo hladno vodo, dodamo nekaj soli po okusu, pokrijemo s pokrovom in jih na visoki temperaturi (bi moralo biti 2-krat večja kot riž). Dokler voda ne začne vreti, oprati riž temeljito in previdno spustite v vrelo vodo. Počakamo, vse pride do vrenja, zmanjšanje toplote za zelo šibko, pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler se voda popolnoma absorbira (približno eno uro). Nato izklopite toplote in pustimo riž v ponvi, pokrito približno 10 minut.

Dokler se riž infundira, smo pripravili vse druge izdelke. Počistite avokado in narežemo po dolžini traku. Moj kumara, olupljena in narezana na palice. Kozice očistiti iz lupine in rahlo prepražimo v ponvi ali zavre in vrgel v vrelo vodo. Nato dobro premešamo kozice, avokado, kumare, sir Philadelphia.

Zdaj dodamo v kisu riž in premešamo. Take stanja NORI, da dajo na blazino, za NORI tankoplastno rahlo razširi riža (točno polovica lista) dajejo v središču predhodno pripravljenega nadeva. Previdno zaviti roll in pritrdite na rob nori. Reši cev na 8 kosov. To je vse zvitki s kozicami ready! Mi služijo jim mraz z ingverjem in wasabi!

Recept Pomladni zvitki z gamberi

Spring rolls - to je riževe palačinke z različnimi nadevi. stuffings možnosti lahko obstajajo, in palačinke sami uporabljajo kot "sir" in pražena. Dovolite nam, deliti z vami originalni recept ocvrte spomladi zvitki, tajsko-style. Vse sestavine za nadev se zdrobijo na tanke rezine in pečen v voku.

sestavine:

• piščanec - 100 g;
• kozic - 150 g;
• zelje - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• kalčki - 100 g;
• riževi rezanci - 50 g;
• Česen - 2 stroka;
• listov riževega papirja - 6 pc;.
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Za pripravo spomladanske zvitke z kozic piščanca narežemo na tanke črte in iz kozice lupine jasne. Korenje in zelje fino shinkuem, rezanci kuhamo dokler popolnoma kuhan in nato sprali z mrzlo vodo. Česen očistite in drobno sesekljamo. Na dobri toplo vok vlijemo malo rastlinskega olja in kretnjo česen. jo prepražimo na 30 sekund. Nato dodamo zelje, korenje in fižol ohrovt. Mi prepražimo vse, ob stalnem mešanju, približno 2 minuti.

Nato smo se umaknite s kuhano zelenjavo na eni strani in dodajte piščanca. Vse dobro premešamo in vrgel kozice. Pripravimo nadev za približno 1 minuto. Zdaj dodamo rezance in sojino omako.

Vsi smo dobro premešamo in pustimo, da se ohladi. Polnjenje za spomladi zvitki pripravljena. Posodo nalijemo hladno vodo, namočene izmenično listov riževega papirja. Širjenje ovojnice nadev in zaviti listov.

Vzmetni zvitki s kozic prepražimo v ponvi z oljem za 2 minuti na vsaki strani. Potem smo premik nežno na papirnato brisačo in opral dobro. Ponudite končnih zvitki s sladko čili omako. Dober tek!

Video: Spring Rolls z Kozica || iCOOKGOOD na HRANE TV || morski sadeži

Video: Sveže zvitki z kozice v vietnamski