Roll z lososom

Kako kuhati roll v pita

Zdaj pa samo leni ne poskušajte kuhati zvitki doma in če se začne njihovo število, potem definitivno preverite recepte, ki smo jih pripravili ta članek, nato pa gredo v praksi.

Kako roll z lososom?

sestavine:

• suši riž - 300 g;
• rižev kis - 2 žlici. žlice;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Avokado - 1 kos;.
• Lemon - 1/2 kom;.
• nori - 4 listi;
• dimljen losos - 4 kosi;
• sojina omaka.

priprava

Slika vlijemo 600 ml vode, segrejemo do vrenja in kuhamo 10 minut, dokler se voda popolnoma absorbira in riž je mehka. Ko je riž pripravljen, je oblečena z mešanico kisa in sladkorja, pokrijemo z vlažno brisačo in dal kul.

Avokado olupljen, narežemo na rezine in prelijemo z limoninim sokom, da so kosi ne potemnijo. Slika razdeli na listu nori, tako centimeter prosti rob zgornji in spodnji list. Na vrhu lista dal rezine lososa, število - košček avokada. V ustih, lahko dodate nekaj perja drobnjakom. Močenje riž prosti rob lista in jih pokrivajo nadevom, zavijemo zvitek s pomočjo bambusa mat ali gosto hrano filma. Takoj, ko boste dvignili brezplačno spodnji rob, ne pozabite, da jo navlažite in nato previdno potlačimo roll roke.

S pomočjo prepojene v vodi nož, narezana klobasa v 8 posameznih valjev. Postrezite zvitki s prekajenim lososom s sojino omako, piklane ingver in wasabi paste.

Recept Roll z lososom, ikre lososa in kumare

sestavine:

• suši riž - 100 g;
• Sake - 2 TSP ;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• rižev kis - 25 ml.
• nori - 2 listov;
• Fileje lososa - 100 g;
• kumare - 1 kos;.
• kisle ingver;
• ikre lososa;
• sojina omaka.

priprava

Slika speremo, da dobimo čisto vodo in izperemo za približno 15 minut, da se posuši riž povišanje v ponvi in ​​napolnimo s 200 ml vode. Dodajanje sake. S tem je voda v posodi, da zavre, zmanjšati ogenj, pokrov pokrov in kuhamo, da absorbira vodo za 15-20 minut. Oblečena s riž mešanico kisa in sladkorja, soli, pri čemer se ohladi na 15-20 minut.

nori list dal na bambusa mat, ga razdeli na riž. Na zgornjem robu lista in dal rezine rib kumare. Na enem koncu polnila dal majhno žogo z wasabi in zamazan skupaj. Nori je izklopljen z mat, narežemo na posamezne zvitke in jih okrasite jajca.

Video: Roll s lososa, sveži sir in koprom

Video: Master class od CafeCalifornia. Corporate roll z lososom.

Video: Roll Recept pečen z lososom in rakovice Sushi