Zvitki z lososom

Japonsko kuhinjo in njegove glavne tečaj - zvitki, ki so v zadnjem času postali zelo priljubljeni. Zdaj so sestavine prodajajo v številnih trgovinah, tako pogosto gospodinje kuhamo to okusno in zdravo hrano doma. Če ste tudi ljubitelj japonske kuhinje, vam bomo pokazali, kako pripraviti svoje zvitki z lososom.

Zvitki z lososom in kumare

sestavine:

• suši riž - 1 žlica;.
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• posušili alg nori - 1 zavitek;
• kisa - 3 žlice. žlice;
• sladkor - 2 TSP ;.
• Sol - 0,5 TSP ;.
• Wasabi - TSP ;.
• losos - 200 g;
• kumare - 1 kos;.
• kisle kumarice - 5-6 kosov;.
• zelena čebula.

priprava

riž temeljito sperite dokler voda teče jasno. Nato dodaj riž v lonec in napolnimo z vodo v razmerju 1 + 1 / 0,4 art. Tekočine 1 žlica. riž. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhamo 12 minut. Nato izklopite riž in pustimo, da se napolni.

Riž kis mix s sladkorjem in soljo ter segreje na njihovo popolno raztapljanje. jo vlijemo v riž in nežno premešamo. Kumare in lososa narežemo na trakove. Razporedi mat zvitki, ga na vrhu lista nori (mat stransko navzgor) in jo položite na riž, pusti nekaj centimetrov list brezplačno.

Slika postaviti trakov iz lososa, kumare in čebulo perja. Zvijemo zvitek, tako da je nadev v sredini, in zapremo s prostim delom nori. Cut roll kose z ostrim nožem in služijo z wasabi in sojino omako.

Zvitki z lososom - recept

Če ne želite, da se pomešajo okus lososa z vsemi drugimi komponentami, bomo delili način, kako običajno zvitki z lososom.

sestavine:

• suši riž - 200 g;
• nori - 3-4 listov;
• rižev kis - 2 žlici. žlice;
• Sladkor - 2-2,5 TSP ;.
• Sol - 2 TSP ;.
• losos - 300 g;
• wasabi.

priprava

Riž in kis preliv, pripravimo kot v prejšnjem receptu. Losos cut dolge trakove. Na blazino za suši mesto nori, sijočo stranjo navzdol, vrhu razdeli riža, tako da razlika v (1,5 cm) prsta v sredino da trak wasabi. Postavite lososa na njem in zaviti zvitek. Rezati z nožem na 6 delov in jesti s sojino omako.

Zvitki z avokadom in lososom

Avokado se pogosto uporablja v japonski kuhinji, in če vam je všeč, vam bomo pokazali, kako kuhati zvitki z lososom in avokadom.

sestavine:

• suši riž - 250 g;
• Nori - 4 kos;.
• rižev kis - 4 TSP ;.
• sladkor - 2 TSP ;.
• Sol - 0,5 TSP ;.
• Avokado - 1 kos;.
• losos - 300 g;
• Wasabi, sojina omaka.

priprava

Dobro opran riž dal v ponev, napolnite z vodo, tako da je bilo 1 cm nad in zavrite brez pokrova. Nato zmanjšajte ogenj, da minimalno, pokrijte in kuhajte 15 minut. Odstranite z ognja in pustimo še 10 minut.

Trenutno povezati kis, sladkor in sol in toplote na srednje ognju, dokler se popolnoma ne raztopi slednjega. Nalijte kis v riž in mešamo, nekajkrat. Avokado in lososa narežemo na rezine. Na mat, mesto nori, širjenje riž na vrhu, pri čemer prosti rob do nje - avokada in lososa. Ovijte zvitek, ga narežemo na šest valjev in poskusite namakanjem v sojino omako mešati z wasabi.

Zvitki z lososom in sirom

sestavine:

• suši riž - 500 g;
• Nori - embalaža;
• losos - 400 g;
• Avokado - 2 kosa;.
• rižev kis - 5 žlic. žlice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;

• Salt - 1. st. žlico;
• sir "Philadelphia" - 200 g;
• sezama.

priprava

Rižev kis in kako jo pripraviti v zgornjih receptih. Nori dal na mat za suši riž razprostirala na vrhu, ne pozabite, da zapustijo prosti rob, obrnite papir in mast z briljantnim kos alg sira. Na njem je v sredini, dal trak lososa in avokada in nežno krat zvitek. Ko je pripravljen, roll v sezamovem roll in narežemo z nožem na mokri 6 rol.

Video: recepti. Zvitki z lososom preprost recept

Video: Sushi z lososom in kumare.

Video: Sofia z mamo pripravlja suši zvitki z lososom in kumare !!!

Video: Recept za okusno roll s prekajenim lososom in rakovic palice!