Rolls "Philadelphia" - recept

Vsebina

Kako pripraviti zvitki "philadelphia"?

Sestavine:
Priprava

Video: kako narediti roll philadelphia. sushi shop. / kako narediti philadelphia suši.

Video: 🎎 roll "philadelphia"| recept in korak za korakom vodič | jed na novoletni 💜 lilyboiko

Video: video tutorial: kako narediti roll philadelphia

- japonsko kuhinjo. To je ena izmed sort zemljišč zavite klobas v riž listov in nori (iztisnejo morskih alg). Rolls pripravili s pomočjo bambusa mat - Makis. Običajno so zvitki zasukana tako, da nori je zunanjost in notranjost sl. Ampak včasih oblikovana tako, da je ponjava znotraj alge in riža - zunaj.

Kako pripraviti zvitki "Philadelphia"?

Na drugem izviren način tukaj in se bo razpravljalo. Namreč - za Rolla "Philadelphia". Ljubitelji suši restavracij, ko naloži to jed, zagotovo cenil. In, savouring okusno hrano, smo se spraševali vprašanje: kako narediti zvitke "Philadelphia" z lastnimi rokami?

sestavine:

Posebno suši riž - 120 g;
ekstrudirani alg (Nori) - 1 lista;
kumare, narežemo na trakove - 1 kos.
avokado, narezan - 1 kos;.
losos - 60 g;
sir Philadelphia - 35 g;
wasabi;
limone (neobvezno);
kaviarja tobiko (neobvezno).

priprava

Ta vrsta roll je zelo priljubljena zaradi občutljivega mešanico lososa in smetana sir Philadelphia, tako da se med seboj dopolnjujejo. Da bi prefinjeno roll okus posuje tobiko kaviarja. Tudi v receptu dovoljeno avokado. Ta oreh njegov maščobe in nežna tekstura čudovit okus odtenki roll.

Tudi na meniju japonskih barih je mogoče videti na recept kumare. Dodajte ga, da bi prihranili, saj je poceni in dostopna. Uporaba kumare zmanjšuje stroške priljubljenih roll.

In koristne informacije za tiste, ki gledajo svoje zdravje. Koliko kalorij v Rolla "Philadelphia"? V povprečju 142 kalorij na 100 gramov živila.

Torej, kako si pripravite zvitke "Philadelphia"?

Hrana širi film na bambusa mat (Macy) in jo položite na polovici lista iztisnejo alg nori. Vlažni roke v vodo z limono in sl enakomerno porazdeljeno po površini lista. Rezerva na robu alg traku približno 1 cm niso zajeti riž. Nato ga previdno poravnajte.
Obrnite polo nori z rižem, ta mora biti na mat, prevlečenih s folijo. Zdaj smo dal tanko plast alg wasabi. Sir za zvitke "Philadelphia" določi sredino lista. Oblikovanje njih traku širine okoli 2 cm.
Reši kumare na tanke rezine in nanesejo na sira, širi enakomerno po celotni dolžini.
Bodite avokado, narežemo na pol, očistite in narežite na rezine. Mi jih dal na sir z kumare.
Zdaj se morate prepričati, da je vse, kar je v notranjosti roll enako dolžino in debelino. Ko smo napolnjena roll, začeli twist nežno. Nežno potisnite Makis, ga pritisnite na sredini, in poskušali narediti brusochek zvitka. Razširi Makis in odstranite trak.
Bodite lososa in narežemo na tanke rezine. Daj jih prek vrat in rahlo pritisnil proti njemu.
Pomemben kulinarično bar - dodajte svetlosti roll. In nam pomagajo pri tem kaviarjem letenja ribje ikre. Ima oranžno-rdečkasto odtenek, prekajene, slan okus in hrustljavo teksturo. Od kod tobiko ima drugačno barvo? Dejstvo, da se obarvajo. Na primer, wasabi kaviar daje zeleno. Ingver - svetlo oranžna in lignji črnilo - črna. Torej, potresemo z barvnimi kaviarjem zvitkih in daje Posodo za prvotni videz in okus.
Zdaj, cut zvitki na enake dele in se širijo na posodo z japonskim tiskom. Okrasite ingver, wasabi in sezam. Vas prosimo, da uporabite svojo kreativnost pri oblikovanju! Mi služijo svoj krožnik na mizo s sojino omako.

No, zdaj veš, kako narediti velike zvitke "Philadelphia" doma. Uživajte japonska kuhinja ni le suši restavracija, ampak tudi doma. Povejte prijateljem, kako velik zvitki "Philadelphia", Recept, ki smo ga odprli za vas! Dober tek za vas in vaše celotno družino!