Kadar več kofeina - čaj ali kavo?

Pravijo, da so vsi ljudje približno enako razdeljen na chaemanov in kave. In prva trditev, da je čaj - pijača je veliko bolj koristno za zdravje kot kava

Koliko kofeina v črni čaj in kavo?

Kofein je aktivna snov, ki spada v razred alkaloidov in imajo sposobnost, da povzroči na človeški organizem stimulativni učinek. In je ugotovil, ne samo v kavnih zrn, ampak tudi v čajnih listov. Vendar, poleg tega pa je čaj in drugi alkaloidi - tein, zato njegovo delovanje je bolj nežen in ljudje mislijo, da kofein v njem skoraj nič. Toda tisti, ki raje močan črni čaj - skoraj chifir točno vedeli, kaj lahko ta pijača povzroči enak učinek kot močne kave.

Glede na klinične študije, črna vsebina čaj kofein je precej dostojno, in znesek, se lahko razlikujejo glede na to, ko so bili zbrani listi, obdelujejo, in kako je tako varijo napitka sam. Enako velja za črno kavo: kofein je odvisna od načina praženjem, obdelavo končnih surovin, pripravo napitka. Toda v vsakem primeru objektivni podatki kažejo, da je kofein v črni čaj več kot kava, če govorimo o listi suhi čaj in fižol. V prvem primeru bo to 3% celotne mase šarže, v drugem - da od 1,2% do 1,9%, odvisno od sorte.

Količina kofeina v zelenem čaju, in kava

Zeleni čaj in zelena kava, veliko ljudi zdi, da je bolj koristno le zaradi dejstva, da imajo manj kofeina. Toda to je popolnoma napačno, saj v pijači čajnih listov zelene te snovi najbolj vsebuje. Za ta indikator, da je na prvem mestu, ne glede na vrsto in drugih dejavnikov. Tudi če primerjamo količino kofeina v čajnih listov suhih niso, in so končali na pijačo, bi bilo še vedno tu več kot kave. Ena skodelica zelenega čaja je lahko prisotna v več kot 80 mg kofeina, medtem ko je v skodelici črnega čaja je lahko največ 71 mg.

v zvezi z zelena kava, pridobljen iz nepraženih zrn, vsebnost kofeina skoraj dvakrat manj kot ponavadi - 30% v primerjavi s 60-70%. Vendar pa je treba omeniti, da je lahko tudi kofein v zelenem čaju in kavi škodljivo ali koristno, odvisno od odmerka, tj število skodelic pijače, pitje čez dan.

Če obstaja več kofeina v čaju ali kavi - mnenje prehrano

Prehrana strokovnjaki pravijo, da je govoriti o vsebini kofeina v čaju in kava mora biti, glede na to, koliko snovi je že v končnem pijačo. Dejansko je v hrani, ki jo jeste ne liste suhe čaj in žito in vodno raztopino, v kateri je vsebnost kofeina v vsakem primeru manjši kot v surovine.

Strokovnjaki za prehrano trdijo, da:

• V eni skodelici kuhanega iz naravnih zemeljskih kavna zrna lahko vsebnost kofeina biti višja kot v skodelico črnega ali zelenega čaja precej šibka;
• če gre na kavo, vsebnosti kofeina v njem, v primerjavi s čajem lahko približno enaka;
• kofeina, da dobimo enak odmerek kuhana kava in čaj, v prvem primeru, boste morali 30 ml pijače, v drugi 150 ml.

More biti nič vsebnost kofeina v čaju in kavi?

In čaja in kave lahko brez kofeina, to je brez kofeina. Vendar pa je ta koncept nekoliko samovoljen, ker je nemogoče popolnoma odstraniti kofein. V tej pijači bo to šele prisoten v manjših količinah.