Gobe ​​hlevi - koristi in škoduje

Gobe ​​skednji so ti biki ali gredi. Te je mogoče najti povsod v mešanih gozdovih Amerike in Evrazije. V gliv srednje velikih pesek barve klobuk, ki zravna s časom. So v videzu bele gobe nekoliko podoben.

Mushroom skedenj užitno ali ne?

Mnogi se bojijo, tam Valuev, ker menijo, da njihov strupena in škodljiva. Te gobe se štejejo užitna, vendar jih je treba ustrezno zdraviti pred uporabo. Sestavek vključuje hlevih takšno kemično spojino imenovano kinin. Ta material je skoraj v celoti absorbira v telo, zato jesti te gobe v velikih količinah ne morejo. Pred toplotno obdelavo je treba namakati nekaj dni, z redno menjavo vode gred. Ti lahko marinira samo za cvrtje in dušenje niso primerne. Sortiranje, ali imamo lahko gobe hlevov, je povedal, da je zgornja meja gob kot goba, ki se hitro absorbira različne škodljive snovi iz zraka. Zato ni priporočljivo, da se zbere hlevov ob cestah in v bližini industrijskih objektov.

Prednosti in škoduje hlevov gob

Kemična sestava te hrane je dovolj velika, tako da je drugačen vitamini, Na primer, skupina B, PP in sod. V še imajo glive različne mikro in makrohranil. Vse to nudi številne uporabne lastnosti gredi.

Kako koristno gobe hlevi?

1. Kot del tega izdelka vsebuje veliko naravnih beljakovin, kar je več kot v mesu in jajcih. Kot je znano protein je glavni gradbeni material. Večina teh kemičnih spojin v posušenih gob.
2. Valois so aminokisline, ki prispevajo k prebavo hrane, kot tudi nasprotujejo odlaganja holesterola v telesu. Iz tega lahko sklepamo, da imajo hlevi pozitiven vpliv na stanje prebave in kardiovaskularni sistem.
3. Calorie gob skednji mala in 100 gramov predstavljajo le 29 kalorij. Kljub tem izdelku hitro napolni in izpolnjuje lakoto. Zato se lahko varno vključi v prehrani ljudi, ki nadzirajo njihovo težo.
4. Struktura je sestavljena iz hlevih glukani, ki podpirajo imuniteto.
5. Znanstveniki so pred kratkim ugotovili, da v hlevih vključuje številne Ergothioneine - močan antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za nastanek raka.

Kot je bilo že omenjeno v hlevih vsebujejo snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev, zato jih je treba obravnavati previdno berljivost.

Video: Gobe - dobre in uporabne lastnosti gliv. prihodnost narobe