Sveži sir - koristi in škoduje

Če ste zainteresirani za vprašanje, ali je klobasa sir koristno, v tem članku, boste lahko našli odgovor. Svež sir je vrsta topljenega sira, pa je izdelan s posebnim toplotno obdelavo pri 95 stopinjah.

Ta vrsta sira se odlikuje po ustroj, videz in okusom: Dobimo tali siriščne sire, vendar značilne oblike dobimo z brizgo kulinarična in pakiranje v celofan. To je dimljen uporabo dim v posebnih komorah za nekaj ur.

Če razmišljate o prednostih in nevarnostih klobase sira, je pomembno vedeti, da niso vsi proizvajalci v skladu z veljavnimi zahtevami za izdelavo izdelka. To je razlog, zakaj nekateri od njih dodati "tekoči dim" ali prehranska dopolnila, ki lahko povzročijo škodo na našem telesu.

Koristne lastnosti in kontraindikacije za klobase sira

Če govorimo o tem, kaj je koristno klobasa sir, prednost te sorte je njena vsebnost fosforja, kalcija, kalija in folna kislina. Poleg tega je ogromno, prisotnih v klobase sira A. vitaminov Ne smemo pozabiti, da je klobasa smetana sir pri visoki temperaturi, zato je koristno elementi naravnega izvora, da ni toliko.

Če govorimo o nevarnostih klobase sira, je pomembno opozoriti na visoko vsebnost holesterola in uporabe aditivov kemičnih hrane. Vsebuje veliko količino kemičnih dodatkov in fosfatnih soli z visoko vsebnostjo odstotno. Zelo pogosto, proizvajalci zamenjali maslo z rastlinsko poceni.

Zdravniki ne priporočajo v prehrani dimljenim sirom za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca vključujejo in so nagnjeni k debelosti. Idiosinkrazija tega izdelka je tudi mogoče, sir klobase povzroči alergijske reakcije. To ni potrebno uporabiti klobase sveži sir za ljudi, ki imajo težave z želodcem in ledvic. Ljudje, ki trpijo zaradi gastritis ali kislosti v želodcu, je zaželeno, da se izključijo ta izdelek iz prehrane - citronska kislina, iz sira, lahko povzroči želodčne bolezni in poslabšanje.

Pri izbiri sir ugotavlja, da bi morala biti kakovost izdelka trdna masa in barva na oddelku se lahko razlikujejo od svetlo rjave do temno nasičenih.

Video Strokovnjak za prehrano skok. Trdi sir: koristi ali škodi? Šola zdrava prehrana, Kiev 044-383-19-20

Video: Elena Malysheva. Prednosti in škoduje sira