Koristne lastnosti gob

Posušeno, soljeno, vložene, kuhane, pečene ali celo surovo - za nekoga, ki je odraščal v "gob" mestu, je univerzalna prehrambeni izdelek s raznolik spekter okusa. Njihov okus je jasno - ali bolje, "okus in barvo ...", vendar so koristne lastnosti gobe so pogosto predmet nasprotujočih si kritik.

Uporaba gob

Za začetek, je bila prva antibiotik dosežena, ker glive - penitsiliuma. Tudi danes, veliko različnih vrst delovanja zdravil, pridobljenih iz ekstraktov gliv:

• biomitsin, streptomicin - antibiotiki;
• ekstrakt iz belega gliv - ozebline;
• izvlečki iz Govorushko, Gruzdev, ryadovok - tuberkuloza;
• ekstrakt gobe - gnojnim ran;
• ekstrakt plaščev - z odrgnine, kose.
• Kot je za vitamine, njihovih gobe tudi zelo razširjena:
• Vitamin B1 ni manjša od govejega jeter;
• Vitamin D kot v maslo;
• Poleg tega, vitamine B2, C, PP.

Seveda, uporabne lastnosti niso le "ekstrakti", vendar sami gobe v čisti obliki. Tako je redna uporaba gob je odlična preventiva malignih tumorjev.

Najboljši način za pripravo gob v kurativno prehrani in hujšanju - soljenjem. Samo sol in surovo, neobdelano termično gobe - je edini način, da vse prednosti izdelka.

V uporabno sestavi lahko najdete tudi:

• kalcij;
• baker;
• cink;
• jod;
• železo.

kontraindikacije

Gobe ​​so kalorij in beljakovin zelo zelo visoka. Ti na eni strani, koristnih lastnosti gob povzroči in njihove kontraindikacije. Tako je v gastrointestinalnem traktu bolezni gob strogo prepovedana v kateri koli obliki, kot navadnega gobovi juhi, maščobni mesa in sušene gobe vsebuje 30% beljakovin s svojo maso. In vse to je preveč "močna" v oslabljenem prebavo.

Poleg tega so gobe znani po svojih vpojnih lastnosti. Bolj nerodno z vidika lokacije, na mestu pa so, manj svojih skupnih industrijskih odpadkov in težkih kovin, ki se polnijo blizu megapolises "kosov" narave.

Video: Breast GRIB.POLEZNYE LASTNOSTI

Video: Mushroom Veselka. Koristne lastnosti Veselka glivic.

Video: Edinstvene in uporabne lastnosti gliv