Katera hrana vsebuje glukozo?

Glukoza - sestavni enota ogljikovih hidratov, saharoze, maltoze in laktoze. Drugi naslov glukoze - sladkor grozdja, subtilna namig najbogatejših izdelka glukoze - grozdje

V našem glukoze v telesu hidrolize, kar ima za posledico nastanek ATP - adenozin trifosfat - edinstven vir energije, s katerim smo dejansko živijo.

Glukoza je na voljo v vseh ogljikovih hidratov:

• v obliki trsnega sladkorja v oligosaharida;
• polisaharid glikogen, škrob in celulozo.

Ko se poveča raven glukoze, insulin izstopa za njegovo uporabo v naši krvi. Glukoza delno pokriva porabo energije in presežek nastaja v jetrih, kot glikogen. Prekomerno uživanje izdelkov, ki vsebujejo glukozo vodi debelost: Ko je telo že več kot dovolj glikogena, moramo odložiti glukoze kot maščobe.

izdelki

Za nadzor ravni sladkorja v krvi, morate vedeti, katera živila vsebujejo glukozo:

• grozdje;
• slive;
• jagode;
• melone in lubenice;
• zelje;
• korenje;
• češnje in češnja;
• banane;
• maline;
• krompir;
• žita;
• žita.

Glukoza se lahko proizvaja tudi v telesu - v krvi in ​​mišicah.

Poleg tega glukoze v medicini široko uporabljajo pri izdelavi krvni nadomestek, ko šok po nesreči, tako da njegov učinek (določeno po kateremkoli od US) - umirjanje.

fermentacija

vsebnost glukoze je visoka tudi v izdelkih opravili s fermentacijo - pivo, kvass, vino. Poleg tega, glukoza ne more prispevati k uporabno procesu fermentacije - kvarjenje. Glukoza fermentacija se zgodi tudi s kvasom zelenjave (zelja in kumar).

Glukoza - najljubši sladek zob snov. Nikjer pa ni v taki količini kot v sladkih izdelkov.

Video: Celuloza in njegova vloga v človeški prehrani

Video: Silicon. Kaj živila vsebujejo?