Kako hitro kuhamo grah juho brez namakanja?

Slasten, polnega okusa, dišeče grah juha - to je zelo koristen. Grah - vir rastlinskih beljakovin in različnih uporabnih mineralov. En problem - on kuha navadno ne hitro, zato je vnaprej (pogosto ponoči) se namoči. Ampak ta metoda ni za vsakogar, in zato pogosto sprašujejo, kako kuhati grah juha brez namakanja grah. Obstaja več možnosti.

Prva možnost - graha

Za kuhanje grah juha brez namakanja, lahko uporabite zamrznjenega graha - danes je težko najti v trgovinah.

sestavine:

• meso s kostmi (svinjine, govedine ali piščanca) - približno 0,5 kg;
• roza sorte krompirja - 3-4 gomolji;
• mladi korenček - 1 velik šopek;
• velika čebula čebula - 1 PC;.
• zamrznjeni grah - 1,5 skodelice (približno 300 g);
• Peteršilj (ali navadna macrophylla) - 1 gredice;
• sol - približno 1,5 TSP ;.
• Hladno stiskano olje je nerafinirano sončnično - 4-5 Art. žlice.

priprava

Moje meso, dodamo skupaj v ponev in kuhamo na zelo nizko temperaturo juho, odstranite peno kot prispe. Pustimo piščanca za 45 minut, zavrite svinjine malo več kot eno uro, meso - ne manj kot za polovico. Čisto zelenjava, narezani: čebula - majhne kocke, korenje - tanke kroge, krompir - slamice. Oljna greje in passeruem čebulo in korenje v prijetnem malo rjava. Dodaj v juho skupaj - prepražimo, krompir in grah. To ne more biti odmrznjeni. Čakamo za četrt ure, sol. Ko je juha sami konfigurirati pod pokrovom, jo ​​vlijemo v posodo in potresemo s razrezane zelenicah. Kisla smetana ne boli.

Suha juha grah

Denimo sladoled grah tam. Povej, kako hitro kuhati grah juho iz sušenega graha brez namakanje.

sestavine:

• suhi grah - 1 skodelica;
• Filtrirana voda je hladna - 3 skodelice;
• Soda - TSP ..

priprava

Za začetek, prelijemo grah na mizi in ponovitev. Odstrani poškodovanih in razvajene grah, prelijemo v skledo in začel prati. Operite grah bi morala biti v hladni vodi, je najlažji način, da ga vlijemo v sito, sito v skledo in pustite vodo na 10 minut Druga možnost je, če voda je škoda, izpolnite, dobro pretresti, združiti. Čisti premik grah v ponev. Nalijte približno polovico vode in dodamo soda. Voda naj le nekoliko pokrivajo grah. Cook. Voda zavre stran dovolj hitro - 5 minut, tako da se plošče ne odstopajo od. Ko voda skoraj ne ostane, je za eno tretjino preostalo vodo. Vre - za ponovno polnjenje, dokler voda teče. Če izračunamo skupaj, koliko kuhati grah juha brez namakanja, se bo spremenil približno 20 minut, nato dodamo vse sestavine po okusu: kuhano meso, ali dimljena klobasa, porjavi zelenjava, zelišča in česen. Izkazalo se je, okusno in hitro.

Zdaj, ko vem, kako kuhati grah juha brez namakanja grah, ga lahko tudi kuhamo v multivarka - ni zelo dolgo, vendar je čas kuhanja je odvisen od specifičnega modela.

Video: FAST grah juha

Video: Kako hitro kuhati fižol brez namakanja v vodi