Kako kuhati ribe heh?

Xe združuje vso družino korejske kuhinje jedi, pripravljene iz surovega zelenjavo, ribe ali meso. Heh, o katerih bo govora v tem članku so med Korejci se imenuje "sensonhve" ali "hvalohve" in je pripravljen iz svežih rib in morskih sadežev.

Katere ribe storiti heh? Da, od koderkoli: klasično - krapa ali krapa, vendar, če imate željo po eksperimentiranju pri pripravi te jedi, lahko to storite prosto, nadomešča White River ribje morske dobrote. Kako kuhati ribe in solate heh iz nje se bomo ukvarjali v tem članku.

Ribe recept hee v korejščini

Razpisna kosov marinirano surove ribe najdemo med tradicionalnih receptih mnogih narodov, ampak korejski vložene ribe heh razlikuje izjemno lahka, taljenje teksturo, ki mejijo z obilo vročih začimb.

sestavine:

• sveže ribe - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• . Sladkor - 1 TSP;
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• sezamovo olje - 2 žlici. žlice;
• kis bistvo - 1 žlica. žlico;
• pekoče paprike (v prahu) - 2 TSP ;.
• sol - po okusu.

priprava

Pred xe pripravljene iz rib, drobovja ribo sam, očiščenega iz skale fileja ločimo in iz nje odstranijo vse kosti. Nato riba narezana 2-3 cm debele, nalijemo kis in previdno dodamo nekaj soli. Močna kis bistvo začeli oksidacijo beljakovin, ribje kose in tako povzroči file sama po sebi ne bo Moker. Marinirane ribe približno 1,5-2 ure, vendar podaljšati "kuhanje" in lahko do 10-12 ur.

V ponvi ali v mikrovalovni pečici raskalivaem sezamovim oljem, izpolnite jim sesekljano čebulo in česen z začimbami in sojino omako. Na vrh put rezine mariniran rib in dobro premešamo. Fed xe, okrasitev peteršilj listje, kroge ali kajenski poper.

Kako loviti ribe z zelenjavo heh?

Kako loviti heh klasičnem receptu, ki smo jih že pogruntal, vendar obstaja več prilagojena naših glavah in želodcev opcij to jed z dodatkom vložene ribe, kot manjše sestavine rastlinskega solato. Osvežilna recept popolnoma prebudi apetit pred obrokom prihajajoči in brez dvoma bo pritegnila goste pri mizi banket.

sestavine:

• Sveže krapa - 300 g;
• kumare - 1 kos;.
• poper - kos,.
• korenje-koreyski- 100 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 4 stroki;
• peteršilja - 1 kup;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• paprika - 1 žlica. žlico;
• sezamovo - 1 TSP ;.
• koriander (razlog) - TSP ;.
• Črni in rdeči poper - po okusu;
• Salt - TSP ;.
• sojina omaka - 3 žlice. žlice;
• kis bistvo - 3 čajne žličke ..

priprava

Očiščen in narezana ribe dani v kisa in soli poleg, ob marinira v hladilniku 2 uri.

Medtem pripravimo preostale sestavine: kumare in paprika bomo narežemo na trakove, čebulo - tanka pol-obroči, česen in peteršilj Pare samovoljno.

Ko je riba pripravljena, jo dodajte preostale solatne sestavine in začinjena z začimbami, rastlinsko olje in sojino omako. Temeljito zmešajte vse sestavine in služijo solato na mizo ohlajeno.

Xe rdečega rib - recept

Odločili smo se, da si privoščite poslastico sveže rdeče ribe? Označite majhen košček in ga marinirajte po naslednjem receptu. Ne bo vam žal garancijo.

sestavine:

• Sveže rdeče ribe - 350 g;
• ogurets- 1 kos.
• Česen - 3 stroki;
• Lime - kosov;.
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• Beli poper - TSP ;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• pekoče paprike - 2 TSP ;.
• Zira - TSP ;.

• koriander - TSP ;.
• sol - po okusu.

priprava

Rib je navadno čista in narežemo na tanke trakove, in po marinirati ladij 2 uri zmes apna soka in soli.Ogurets zdrobimo na trakove in pripuskayut vročega masla narezana česen plošča z zmesjo paprike, dodamo malo sojine omake in uporabo zmesi kot oskrbo z gorivom kadar riba je pripravljen. Xe iz rdeče rib, preden se lahko priključi na kumare, pikantno omako in začimbe. Dober tek!

Video: Heh ščuka (heh Pike)

Video: Heh ribe Kako kuhati heh ribe skuše Petr de Cril'on

Video: Kako kuhati kuhati ribe he.Kak he.Retsept heh ribe