Heh meso

Heh meso je zelo preprosta za pripravo, a okusne korejskih jedi. Korejci se nanašajo na solate. Naj nas, mi pa bomo naučiti nekaj receptov heh meso.

Recept heh meso

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• korenje - 3 kos,.
• 70% kis bistvo - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Salt - 1. st. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Korejski začimba - 2 žlici. žlico.

Za začimbe:

• rastlinsko olje - 1.;.
• Česen - 5 stroki;
• Črno in rdeče paprike - 2 žlici. žlice;
• paprike - 2 žlici. žlice;
• koriander - 2 žlici. žlico.

priprava

Kako kuhati mesa heh? Torej, najprej pripravimo preliv: zmešajte malo rdeče-vroče rastlinsko olje stisnemo skozi novinarski česen, dodamo mleto papriko, papriko in koriander. Dobljeno maso previdno pretočimo v čisto suho posodo v hladilniku in odstraniti. Zdaj bomo plast mesa, dobro zamrzne in oster nož prekinil tanke rezine, ki ste obrnili zrezek. Zložite meso v skledo, kar mu stali, dodamo malo sladkorja, kisa, dal sol, marinirati in pustimo približno 1,5 ure, občasno premešamo.

Ta čisto korenje, ga narežemo na tanke trakove, dodamo preostali sladkor, sol in kis. Meso močno stisnite, pour sok in ležala na vrhu korenja. Izpolnite vse vrelo olje je z vnaprej ocvrti čebulo, dodamo ready-made začimbe ter dobro premešamo.

To je vse, heh podkrepitev pripravljeni! Zadeva jed približno 2 uri ji daje pivo pri sobni temperaturi in vpijejo vse začimbe. Postrezite heh meso Korejski hlajen, potresemo s svežimi zelišči.

Heh svinjina recept

sestavine:

• svinjski file - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kisa - 3 žlice. žlice;
• . Sol - 1 TSP;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• zelena - na zahtevo;
• Črno in rdeče paprike - 2 žlički ..

priprava

Meso narežemo na majhne koščke, dal v ponev in izpari vso vlago iz njega, vendar ne prepražimo, nato prestavite svinjine v skledo. Zeleni fino shinkuem, čebulo narežemo na tanke polobroči, sol, poper, premešamo in dodamo vso meso. Segreti ponvi rastlinsko olje in nežno vlijemo v mesu. Pomivalni dati nič manj kot 3 ure in služijo XE svinjine na mizo z vsemi okras.

Če heh meso boste morali okus, ne pozabite, da kuhati heh ribe in piščanec. Dober tek!

Video: Heh meso - Natalia Kim

Video: Korejski predjed "heh meso"

Video: Heh govedina - preprosta in okusna solata iz surovega mesa