Ocvrti meso - recepti

Fried meso - to je eden izmed najbolj vsestranskih jedi, ki so kot nalašč za slavnostne večerje, in za kosilo vsak dan. Njegova vesel, da jedo tako odraslih in otrok. Tukaj je nekaj izvirnih receptov za okusno meso na žaru.

Recept ocvrte meso v ponvi

sestavine:

• zrezek - 4 kos,.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• meso brozgo ali vrele vode - 100 ml;
• rastlinsko olje -. 1 TSP.

priprava

Vsak kos mesa je dobro izperemo s hladno vodo in obsushivayut čisto brisačo. Potem zbadanje kotleta na obeh straneh začimb, ki se razprostirajo na dobro segreto, ponev z oljem in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.

In ta čas, pripravimo zelenjavo, dokler: sladka paprika izperemo, posušimo in očistimo s čebulo shinkuem precej večje kose. Ko je meso prekrita z zlato skorjo, ga prestavite na krožnik in pustimo, da se ohladi. V ponvi ladje narezano zelenjavo, začimbe in vrgel malo sladkorja. Fry je vse dobesedno 2-3 minut, nato položite meso, vlijemo malo juha in prinašajo jed, dokler popolnoma kuhan.

Receptov ocvrt krompir z mesom

sestavine:

• Krompir - 4 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• Česen - 1 strok;
• začimbe;
• Pripravljeno meso - 300 g;
• sveže zelenice.

priprava

Čisto zelenjava, krompir narežemo na kocke in čebulo shinkuem dovolj plitvo. Segrejemo maslo v ponvi na malo masla, razširil krompir in ga prepražimo 5 minut na srednje močnem ognju. Nato dodamo čebulo, premešamo in passeruem še 10-15 minut, dokler kuhani. Tokrat, narežemo na majhne koščke mesa pripravljenih. Ko bo krompir praktično pripravljena, dodajte sesekljan česen v ponvi in ​​rezine mesa. Vse dobro zmešamo, nalijemo malo vode, vrgel začimbe, izpari tekočina in odstranite posodo z ognja.

Recept ocvrte mesne multivarka

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• začimbe;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• rdeče vino - 2 žlici. žlico.

priprava

Svinjina narežemo na koščke 3 cm debele, dani v skledo, spi začimbno mešanico in odstranite marinado v hladilnik za 3 ure. V skledo, prelijemo zelenjavo Multivarki maslitse, vključujejo način "vroče" in ogreje napravo za 5 minut. Meso razširila v skodelico in z odprtim pokrovom pražimo približno 30 minut, nato počasi obrniti čez ramo rezilo, lije vino, tesno pokrov in kuhamo še 30 minut.

Recept ocvrte mesne pite

sestavine:

• suhi kvas - 10 g;
• rastlinsko olje - 1.;.
• maslo - 100g;
• mleko - 300 ml;
• Pšenična moka - 800 g;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• soli - ščepec;
• jajce - 2 kosa.

Za nadev:

• Meso goveje - 150 g;
• zelje - 200 g;
• sveža zelišča;
• maslo.

priprava

V toplem mleku raztopimo suhi kvas, dodamo malo moke, postopoma in sladkor. Nato dodamo vse ostale sestavine in odstranite pivo na toplem. Po tem, prelijemo z moko in zamesimo testo enotno. Pokrijte s čisto vrečko in brisačo in pustimo stati 1 uro več.

In ta čas delamo, dokler nadev: meso kuhamo do mehkega in zelje shinkuem, blanshiruem v slanem kropu in vrže v cedilo. Nato smo zmeljemo govedino, dodamo zelje, sesekljan peteršilj in maslitse. Prihaja testo je razdeljena na majhne koščke, tvorijo pleskavice in jih popecite na ponvi, dokler kuhani.