Goveje meso v ponvi

Danes vam povem, kako pripraviti okusno in sočno govedino pravico v ponvi. Po naših nasvetov, boste dobili sočno in aromatičen meso, ki je povsem primerna za vsak okras.

Kako fry zrezek v ponvi?

sestavine:

• kaše svežega govejega mesa - 800 g;
• začimbe - za okus;
• maslo - '35

priprava

Goveje pranje, obrišemo do suhega s papirnato brisačo in reši katerih meso tanke porcije rezine poda zrn. Postavite ponev na kos masla in taljenje masla it. Sol in poper ter dobro premešamo zbadanje zrezke na obeh straneh. Dal goveje meso v ponev in prepražimo prvih 5 minut, nato pa previdno obrnite rezilo in se na žaru, dokler storiti na drugi strani.

Recept ocvrte govejega mesa v ponvi

sestavine:

• Goveje - 1 kg;
• čebula - 100 g;
• rastlinsko olje - za okus;
• začimbe.

priprava

Torej, v majhni kozici, nalijemo vodo, postavite posodo na štedilnik in toplote na srednje močnem ognju. Hkrati vzamemo ponev, vlijemo vanj rastlinsko olje in ga segrejemo. Kos govejega mesa, predelano, oprati, odrezati vso maščobo in shinkuem bode. Celuloza narežemo rezine in metanje v vrele vode. Po 20 sekundah, z usedalniki, previdno odstranite meso v ponev in širjenje z maslom. Fry za približno 15 minut, mešanje, nad visoko vročino, zajema pokrovom. Zapravljati nobenem trenutku, čisto žarnice shinkuem tanke pol-obroči, in vrgel v polizdelka mesa. Dodajanje maščobe pripravili prej, dodamo nekaj soli po okusu, pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 5 minut jed.

Zrezki iz govejega mesa v ponvi

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• gorčica - 2 TSP ;.
• Zdrob - 100 g;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• začimbe.

priprava

Za pripravo okusne goveji zrezki, meso je najbolje izbrati svetlejše in mlajši. Tako je celuloza temeljito speremo, obrišemo do suhega s krpo in narežemo na tanke rezine. Potem dip vsako rezino v zdroba, pokrijemo s folijo na vrhu odbijata. V manjši posodi, premagal jajca z mešalnikom, nato dodamo začimbe in pekočo gorčico. Vsak kos mesa v zdrob dip še enkrat, in nato v jajčno testo in ocvrta v rastlinskih maslitse tudi v segreti ponvi do zlato rjave barve. Postrezite zrezke, pripravljene z zelenjavo in svežo zelenjavo.