Solata heh meso

solata heh

Vsebina

Heh govedina v korejščini

Sestavine:
Priprava

Video: heh piščanec v korejski receptov skrivnosti kuhanje mesa solata okusna in hitro

Video: master class: heh meso

Video: heh meso. hitro in okusno! jutro 5

Video: meso xe !!!!

meso - tradicionalna korejska začinjeno jed. ga pripravlja dokaj enostavno, hitro in nikoli dolgčas. Ponudite ta solata je lahko katera koli okras. Dovolite nam, deliti z vami nekaj receptov z mesno solato heh.

Heh govedina v korejščini

sestavine:

Goveje - 500 g;
70% kis bistvo - 2 žlici. žlice;
korenje - 3 kos,.
Salt - 1. st. žlico;
sladkorja - 2 žlici. žlice;
čebula - 1 kos;.
rastlinsko olje - 100 g;
Korejski začimba - 2 žlici. žlico.

Za začimbe:

rastlinsko olje - 1.;.
česen - 1 glava;
Zmes mlet poper;
paprika - ščepec;
koriander - 2 žlici. žlico.

priprava

Torej, najprej, kaj je pripravila začimbe. Če želite to narediti, vlijemo v ponev z maslom cup zelenjave, nežno greje it pol minute prepražimo zdrobljen česen, dodamo začimbe, dobro premešamo in ugasnite ogenj. Nastala začimbe previdno izprazni v čisto, suho posodo, pokrijemo in hraniti v hladilniku.

Nato pojdite na pripravo mesa. Treba je skrbno izbran, saj ne bo treba opraviti vsako toplotno obdelavo, vendar marinirati le v bistvu. Torej, govedina in zamrznitev plast na kos mesa z ostrim nožem narežemo na tanke rezine, da bi dobili zrezek. Zdaj smo jo dodajte v posodo, veljajo za nekaj časa odtajamo, nato pa dodal, da meso pol odseki sladkor, nalijemo malo kisa in potresemo s soljo. Meso postane bel malo kisa in pustite sok. Zadeva govejega Marinada približno 1,5 ure in mešamo vsakih 25-30 minut.

Ne izgubljamo časa zaman, nam pusti do korenje. Če želite to narediti, ga operemo, očistimo in zbadanje na posebnem Rende ali shinkuem tanke trakove. Nato dodamo preostalo nariban korenček sladkor, sol in kis bistvo. Dobro premešamo in pustimo stati nekaj časa, da naj sok.

Kdaj bo potekal približno pol ure od trenutka, ko mariniranje mesa, jasno iz lupine čebule, varno izbrisati na tanke polobroči, in na passeruem maslitse. Meso močno pritiskom, odstranite vso odvečno sok in širjenja na vrhu korenja. Izpolnite vrh z vrelo olje s čebulo, dodamo začimbe in ready-mix temeljito. No, to je vse res Korejski solata heh meso je pripravljena! Ostaja samo čakati chasochek, kar kuhalno posodo pri sobni temperaturi in impregnirani.