Kako pripraviti palačinke?

Palačinke - tradicionalna jed ukrajinske kuhinje - tanke palačinke, ki so pečene iz nekvašenega testa z različnimi nadevi.

Palačinke z mlekom ni samo izjemno okusna, ampak tudi zelo priročno v tem smislu, da jih je mogoče vnaprej pripravljene in zamrznjena za nadaljnjo uporabo, in nato v vsakem trenutku iz hladilnika in uživajte to osupljivo okusna brez preveč napora in zavrtel v testo.

Torej, kaj je pogled na vaše recepte z Palačinke, in boste cenili njihovo plačilno nepozaben okus.

Palačinke z jabolki

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 žlica;.
• Mleko - 0,5 l;
• jajce - 3 kos;.
• maslo - 50 g;
• sol in sladkor - po okusu.

Za nadev:

• Jabolka - 5 kosov;.
• Honey - 2 žlici. žlice;
• orehi - 0,5 art.

priprava

Kako pripraviti palačinke? Vtrite rumenjake z maslom, dodamo malo sladkorja in soli. Potem, pour kozarec mleka in premešamo vse dobro. Moka skrbno presejemo vlijemo v mlečno mešanico in vitelline mešalni metlici mešalniku. Poskrbeti, da ni več grudic v testu, dodamo preostalo mleko, premešamo in pustimo stati 2 uri. Potem, premagal v puhasto peno beljakovin in soli jih nežno uvesti v testo, dobro premešamo in še vedno stoji dal petnajst minut.

Kot rezultat, bi morali dobiti testo, ki spominja na doslednost smetano.

Nato pečemo palačinke v ponvi, obzharivaya na obeh straneh za 2 minuti. Pripravljen Palačinke sešteti kup na ravno jed. Vsak palačinka rahlo namažite z maslom. Tako bodo obdržati mehkobo in njihovi robovi ne bodo krhke in suhimi.Teper pa pripravimo nadev. V ta namen so jabolka olupljena, namažejo na grobo Rende, dodamo tekoče medu in sesekljane orehe. Vse dobro mešanico.

Končni palačinke narežemo na 4 dele z ostrim nožem. Nastala trikotnik je palačinke - to pušča za polnjenje.

Daj jabolka po širokem robu baze trikotnika in svitkov. Potem smo se prenesejo vse v pekač in ga pošlje v pečico za 30 minut. Pripravimo okusne palačinke posuje s sladkorjem v prahu in ponudimo s kislo smetano ali jogurt.

Nadev za palačinke lahko kuhamo koli blagovne znamke, na primer, se je izkazalo zelo okusna, če je zavit v češnje ali jagode Palačinke. Ne bojte se eksperimentirati in vam bo uspelo!

Video: Palačinke s skuto. Recepti Beloruski kuhinje

Video: Kako narediti palačinke