Kapustnyak - recept zelje

Kako kuhati kapustnyak, recepte, ki so na stotine danes? Kako se ne sme zamenjati s sestavinami in pravo mero? To so vprašanja, bomo poskušali dati najbolj popoln odgovor, da vas nekaj povsem različnih receptov, od katerih vsak ustreza pravilom pripravo te jedi.

Recept kapustnyaka kislo zelje

sestavine:

• zelje - 300 g;
• Svinjska - 400 g;
• čebule - 2 kos,.
• Krompir - 4 kos,.
• proso - 3 žlice. žlice;
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• lovorjev list - 1 kos;.
• Sol - 5 g;
• poper - 5 g;
• Česen - 1 strok.

priprava

Priprava pravi kapustnyak juho z proso, pa po želji, se lahko nadomesti z rižem, potem boste kapustnyak z rižem.

Najprej moramo vzeti meso, ga sperite, vlijte 2,5 litra vode, dodamo lovorov list in jih pustimo, da vre eno uro.

Dokler je meso kuhano, lahko to storite druge izdelke. treba očistiti krompir, korenje in čebulo. Oluščene, vendar ne prestregla krompir je treba poslati kuhamo v ponev z mesom, in po 20-25 minut, da ga in pretlačimo dobili z vilicami na tarelke.Kogda si potegnite iz ponve krompir, dodamo juho in zelje s proseno jih tudi kuhamo 25 minut. Če uporabljate riž namesto pšenice in dodal, bi morala biti bližje koncu, skupaj s paradižnikovo omako.

Do kuhanega zelja, bi moral Fry drobno sesekljano čebulo in nariban korenček v rastlinskem olju. Nato boste morali dodati, da jim paradižnikovo mezgo razredčeno z vodo in pražimo nekaj minut. Končno, pire krompir, česen, sol in poper, da premeša s paradižnikovo omako in ga dodajte v ponev, nato pa kuhamo kapustnyak kuhamo še 15-20 minut.

Pred serviranjem, je zaželeno, da Posodo za pivo.

Kuhanje kapustnyak Ukrainian lahko tako iz zelja. Zadnja recept kapustnyaka drugačen nabor začetnih sestavin.

Kapustnyak zelje

sestavine:

• Meso (goveje ali svinjske) - 400 g;
• Zelje - 400 g;
• čebule - 2 kos,.
• krompir - 5 kosov;.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• poper - 5 g;
• Sol - 10 g;
• proso - 2 žlici. žlico.

priprava

Meso je treba oprati poslati globok lonec z mrzlo vodo in kuhamo do polovice. Prav tako ne pozabite, da odstranite peno, ko se meso začne vreti.

Pri pripravi juho, ki jo lahko naredimo zelenjavo - in sicer, olupimo krompir, čebulo in korenje, zadnjo rešetko, čebulo in narežemo na kocke. Zelje mora biti načrtovano na tanke trakove.

10-15 minut po meso zavre, dodamo krompir in ponev, da se zavre, dokler razpis. Pripravljen krompir morali ujeti od brozge in pretlačimo z vilicami. Zelo velika krompirja lahko reši pred dodajanjem v ponev za nekaj delov.

Potem je treba krompir dodamo juho zelje, dokler je kuhana, pripravite nadev. Če želite to narediti, prepražimo čebulo in korenje v rastlinskem olju, dodamo, da je paradižnikov pire in proso, in dal ven izdelki Mešamo 5-7 minut.

Nastala jutranje je treba poslati v ponev z mesom in kuhamo kapustnyak še 15 minut, nato pa izklopite toplote in se prepričajte, da Posodo za pivo.

Če kapustnyak vlijemo na plošče naenkrat, bo okus precej razlikujejo od sedanjih ukrajinskih in poljskih jedi. Ko je juha infused za 30-40 minut, so vse sestavine impregniran z vonji med seboj, in vsakdo, ki se trudi to jed prvič, se prepričajte, da vprašati dodatke.

Želite še več klasičnih receptov na vaši mizi? Potem preizkusite recepti so verodostojna ribja juha in Kulesza in uživajte obrok!

Video: Kako kuhati okusno kapustnyak kislo zelje z gobami

Video: Kapustnyak kislo zelje

Video: Classic Ukrajinski kapustnyak zelje

Video: Neverjetno jedi zelje - Vse Bude užitkom - 1. del - Številka 90 - 26/09/2014