Solata s fižolom in sirom

Vse različne solate lahko razdelimo v dve kategoriji: javni in vsak dan. Solate, ki temeljijo na sir in fižola, taka opredelitev ne more biti. Na eni strani so tako preproste in krepko, da jim privoščite vsak dan, ni težko. In na drugi strani - dobimo tako svetlo in okusno, ki je absolutno ni sramotno, da bi takšno solato na počitnice mizo.

Solata "Kaleidoscope" s fižolom, krekerji, klobase, sir in česen

sestavine:

• Dimljena klobasa - 300 g;
• Pločevinkah fižol (rdeča) - 1 b;.
• Konzervirani koruza - 1 b;.
• kumare, pločevinkah (majhen) - 2 kos,.
• rž kruhove kocke - 1 paket;.
• Česen - 3 stroki;
• majoneza - po okusu.

priprava

Z fižol in koruzo združita odvečno tekočino. Dodaj jim razpadel kocke narezano klobaso in kumare. Majoneze se iztisnejo skozi novinarski česen, premešamo in izpolnite solate. In da se škrtanje ne namoči in ostal hrustljavo, jih dodajte v zadnji vrsti - pred postrežbo.

Solata z stročji fižol, šunko in sirom

sestavine:

• beluši fižol - 300 g;
• ham - 200 g;
• sir "parmezan" - 100 g;
• sladka paprika - 1 kos;.
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Balzamičnega kisa - 1 TSP ;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

cut smo off konice stročji fižol in kuhamo v slani vodi do mehkega. In fižol je po kuhanje ohranil svojo svetlo barvo, izpusti za nekaj minut v ledeno vodo, nato pa vrže v cedilo in dal, da odteče. Cut stroki na majhne koščke in rahlo jih prepražimo na oljčnem olju. V ločeni ponvi rjavo razpadel na trakove poprom. Nato zmešajte zelenjavo v skledo solate, dodamo šunka kocke in potresemo vse z balzamičnim kisom. Poškropi tanke vrtnic "parmezan".

Solata s fižolom, pečen piščanec in modri sir

sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• Pločevinkah fižol (rdeča) - 1 b;.
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• krušnih drobtin - 200 g;
• solata - 300 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• zelena čebula - 2 kosa;.
• sol - po okusu.

Za omako:

• Modri ​​sir (plesni) - 80 g;
• majoneze (nemasten) - 2 žlici. žlice;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• belega vinskega kisa - 1 čajna žlička ..

priprava

Piščančje prsi sprali, osušili in prevlečen z zmesjo majoneze sojina omaka, in nato zavihana drobtine. Spread piščanca v namaščen pekač in poslati v prej ogreti pečici na 220 stopinj - porjavi. Medtem pripravimo omako. Sir zmeljemo v drobtine in zmešamo s kislo smetano, majoneze in kis.

Ohlajeni piščančje prsi narežemo na kocke in združiti s fižolom in rezine paradižnika. Širimo vse na listi zelene solate, vlijemo na vrhu sirovo omako in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

Solata s sirom, fižol in paradižnik

sestavine:

• brokoli, fižol (zamrznjeni) - 350 g;
• sir "feta" - 100 g;
• češnjev paradižnik - 8 kosov;.
• redkev - 2 kosa;.
• Krimsko rdeča čebula - 1 kos;.
• vinskega kisa - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• Origano - 1 vejico;
• koriander - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Fižol vrgel v vrelo slano vodo in kuhamo 5 minut, dokler se ne zmehča. Nato nekaj minut ujeti in izperemo s hladno vodo in nagne dobimo cedilo možganov.

Čebula narežemo na zelo tanke polobroči, redkev - plošč. Sesulo sir na kocke, varno izbrisati origano. Združite vse sestavine v skledo solate in oblečena z mešanico olivnega olja in kisa. Sol, poper, premešamo. Dodajte rezine paradižnika in služijo vitamin solato na mizo.

Video: solata s fižolom, sirom in česnom

Video: Kuhanje # 3: solata s fižolom, sirom in krekerji