Solata s piščancem in Kirieshki

Ko gre za solate s piščancem in kruhove kocke - prva stvar, ki pride na misel - to je znan "Caesar"

Piščančja solata in kirieshek

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• . Zmes Provence zelišča - 1 TSP;
• sol in poper - po okusu;
• limoninega soka - po okusu;
• solata mix - 1 zavitek;
• češnjev paradižnik - 6 kosov;.
• kumare - 1 kos;.
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• krekerji - 1 paket.

priprava

Piščančja posuta z limoninim sokom in podrgnite s soljo in poprom, mešanico provansalskih zelišč za okus in pustimo, da se marinira 15-20 minut file. Marinirane piščančje meso narežemo na kocke in prepražimo do zlato rjave barve. Končni piščanec se prenese na ploščo in pustimo, da se ohladi.

Medtem ko se ohladi fileti, zelenjava, narežemo na kocke in zmešamo v skledo solate. Obstaja tudi dodate solato in premešamo, kot tudi kose piščanca. Solata začinjena s soljo, poprom in prelijemo olivno olje. Pred serviranjem potresemo solato s krušnimi kockami.

Kirieshek solata s fižolom in piščancem

sestavine:

• krekerji - 1 paket;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• piščanec - 150 g;
• fižol - 100 g;
• stročjega fižola - 100 g;
• zelena čebula - 3 kos;.
• češnjev paradižnik - 150 g;
• belo vino kis - 2 žlici. žlice;
• Gorčice - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• olivno olje - 1/2 st;.
• sladkorja - 1/2 čajne žličke ..

priprava

piščančji file sol, poper in mazalnega olja. Piščanec folijo zaviti in dal v segreto pečico na 190 stopinj za 20-25 minut.

Stročji fižol blansheruem nekaj minut, medtem ko fižol slani vodi kuhamo v podobnem času. Kot rezultat, je treba fižol in stročnice bolj nežen, vendar ohranijo svojo svežo, hrustljavo teksturo. Češnjev paradižnik narežemo na četrtine. Zmešamo jih v skledo solate s stročnicami in razčleniti v vlakna piščanca.

V manjši posodi zmešajte zmešajte kis in gorčico s soljo, poprom in sladkorjem. S stalnim mešanjem, uvede mešanico olivnega olja. Solatni prelivi in ​​potresemo s krušnimi kockami.

Piščančja solata z Kirieshki

sestavine:

• krekerji - 1 paket;
• Paradižnik - 200 g;
• olivno olje;
• solata - 1 glava;
• Parmezan - 25 g;
• piščančje fileje - 1 kos;.
• česen - 1/2 stroka;
• rumenjakov - 2 kom;.
• . Worcestershire omaka - 1 TSP;
• Lemon - 1/2 kom;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Začnimo pri pripravi prelivi, v svoji vlogi govorimo domačo majonezo. Če jo kuhamo, premagal rumenjake s soljo, poprom, limoninim sokom, Worcestershire omako, in skozi česen tiska. Stepanjem mešanica Oreol začeli pour rastlinsko olje v tankem curku. Takoj, ko omaka postane bela, gladka in pridobi kremasto doslednost - pokrivni film >

Piščančji file pečen v ponvi žar, začinite s soljo in poprom. Končni piščanec rezerva namaka 5-7 minut, da se meso sokove. Medtem ko se piščanec počiva, prevzame ostale sestavine - paradižnik, bomo zmanjšati za četrtino, solata analizirati in Narva bo opere roke, in bomo cut sir na tanke rezine, ki uporabljajo rastlinsko lupilne.

Zdaj se vse solatne sestavine mešati, top z narezanimi piščanec, potresemo vse krekerje in prelijemo z omako. Solata je treba poslati takoj po pripravi, drugače od se omaka in zelenjavni sok krekerji lahko tali in jed izgubi svoj videz in teksturo.

Video: solata" yum-yum"- s krušnimi kockami in piščančje kuhamo 10 minut

Video: Solata s piščancem in kruhove kocke "Alinka", Solata s piščancem in kruhove kocke "Alinka"

Video: solata "Cezar solata s piščancem in kruhove kocke". Preprost recept! Dober tek)