Svinjina v francoščini v pečici

Svinjina, v kombinaciji s krompirjem - to je vedno okusno. In ko je pečenje v pečici v francoščini, je takšna sestava ukinjeni v tej kulinarični mojstrovina, ki bo navdušil tudi najbolj pedantna sladokusce. Jed lahko kuhana s paradižnikom in gobami, in kako to storiti pravilno, bomo opisali v naših receptih spodaj.

Svinjina v francoščini v pečici s krompirjem in paradižnikom - recept

sestavine:

• svinjina (meso) - 680 g;
• svež paradižnik - 380 g;
• slane sorte sir - 215 g;
• Krompir - 680 g;
• onion žarnice - 180 g;
• klasična majoneza - 215 g;
• zobje česna - 2-3 pc.
• Rafinirano sončnično olje - 55 ml;
• Italijanščina suha mešanica aromatičnih zelišč - 2 ščepca;
• sol;
• poper v prahu;
• Listi svežih zelišč, da izberejo.

priprava

Za meso, se je obrnil mehak in nežen pravilno pripraviti. Sprane raztopine kos svinjine narežemo na majhne koščke po izboru, in odbijata, prekriti s folijo. Zdaj z okusom odlomljenim rezine svinjskega mešanico soli, popra, dišečimi italijanskih zelišč in sončnično olje brez okusa, premešamo, ali pa samo, da ga vtrite v pikantno mešanico in pustimo stati približno dve uri ali tri za mariniranje.

V tem času smo jasno krompir, narežemo na kroge za pet milimetrov debele, in polovica od njih razpadejo v oljnem obrazec za predhodno peko. Majoneza, začinite s poprom, mu dodamo olupljen in prisiljena skozi pritisnite stroka česna, sesekljan sveža zelišča, prav tako vrgel ščepec italijanskih zelišč, malo soli in premešamo. Plašč z dobljeno mešanico in razpadejo krompirjev plast na zgornji polovici sesekljano čebulo. Postavite marinirano svinjine na vrhu, z okusom svojo pikantno majonezo in pokrivajo preostale čebulo. Zdaj razpadejo v zaključku drugega dela narezan krompir, paradižnik širjenje vrči, sezono z vsemi majoneze z začimbami in jih v pečici za peko. Njen predujem je treba ogreti na 190 stopinj. Petinštirideset minut posoda za peko pritrushivaem površine obdelane malo nariban sir in postavite obliko v pečico za nadaljnjih petnajst minut.

Meso v francoščini v pečici s svinjine, krompirjem in gobami

sestavine:

• svinjina (meso) - 915 g;
• sveže gobe - 620 g;
• slane sorte sir - 345 g;
• krompir - 1,3 kg;
• onion žarnice - 285 g;
• klasična majoneza - 285 g;
• začimbe za krompir;
• suho vino - 95 ml;
• Rafinirano sončnično olje - 55 ml;
• Italijanščina suha mešanica aromatičnih zelišč - 2 ščepca;
• sol;
• poper v prahu;
• Listi svežih zelišč, da izberejo.

priprava

Za pripravo Francozi, svinjska narežemo na rezine, prestregla maščobe, ki jih odbijajo pod folijo, nato začinite s soljo, poprom, zelišč, dal v skledo in prelijemo z vinsko marinado.

V tem času, hladno vodo, pranje svežih gob, njihovega majhnega shinkuem in čebulne gomolje Osvobajanje od lupine in narežemo na kolobarje ali pol obroči. Ogrejemo v ponvi sončnično olje, Postavite čebulo v njem in po treh minutah dodamo gobe. Pan mladic vsebin na vlago izhlapevanja. Krompir v tem času tudi čisti in shinkuem tanke kolobarje.

Pot pripravljenost vseh komponent razpadati pri peki mastno obrezovanje svinjsko maščobo, krompir distribucijo vrhnjo plast, da dodamo nekaj soli, poper, začimbe dišečo aromo krompir, sesekljano zelenice in promazyvayut velikodušno majonezo. Zdaj postaviti svinjine marinirani in nato pečen s čebulo in gobe. Spet smo plašč jed radodaren plast majoneze in pošiljanje pečemo eno uro v pečici. Temperatura v tem primeru smo vzdrževali pri 190 stopinjah.

Za petnajst minut za dokončanje pripravo zgornjega sloja razširila na obdelanem Rende trdega sira.