Kako pečemo meso v pečici?

Če ne pripadajo podpornikov vegetarijanstvo, bodo predlagani recepti zagotovo vas zanimajo. V njih, vam bomo pokazali, kako speči okusno meso v pečici, v enem kosu, kot tudi ponujajo možnost za praženje svinjine s krompirjem in zelenjavo.

Kako okusno pečen meso v foliji v pečici - recept

sestavine:

• svinjsko ali goveje - 1-1.2 kg;
• česen zobje - 2-3 pc;.
• majoneza classic - 55 g;
• rastlinsko olje brez vonja - 20 ml;
• lovorjev list - 2/1 pc;.
• svež rožmarin (neobvezno) - 1 vejico;
• Italijanščina Sušimo travo - 1 ščepec;
• Groba sol - 10 g;
• sveže mlet poper - 1 ščepec;
• Igrišče koriandra semena - 1 majhen ščepec.

priprava

Ta recept za kako pečemo v pečici za kos mesa. Za ta namen, ki je primerna tako za svinjine in govedine. Za temeljito začeti Meat Loaf operemo pod tekočo hladno vodo in nato opral vlage prtičkov ali papirnato brisačo. Česen očistite zobe, da se znebite palico in se skozi medije, listi bay razdeljena na majhne koščke in rožmarin razstaviti iglo.

Pripravljena kos mesa zbadanje na vseh straneh z grobo soljo, sveže mletim črnim poprom, koriandra in sušenih italijanskih zelišč. Dodatne površine okusom svinjina ali govedina česen masa, horoshenechko njegove drgnjenja in pritrushivaem Break lovorovih listov in rožmarin želji. Na koncu pripravljalni fazi kuhanje mesa daubed zmes majonezi, rastlinsko olje in pustimo stati tri ure marinirati pri sobni temperaturi ali pa preko noči v hladilniku.

Marinirani meso kos čaka na segment zvitega folijo, previdno zapre in dodaj posodo v segreti na najvišjo temperaturo peči. Petnajst minut kasneje, intenzivnost toplote zmanjšati na 180 stopinj in pečemo jed za dodatno eno uro.

V danem primeru rjavo meso ploskev z razporeditvijo folije posodo slabo v pečici še deset minut pri najvišji temperaturi.

Meso pečen z zelenjavo, krompirjem in sirom v pečici

sestavine:

• svinjina (meso) - 620 g;
• srednja krompirja - 7 kosov;.
• Sveže zrelih paradižnikov srednja - 2 kosa.
• korenje - 50 g;
• čebula žarnica - 85 g;
• česen zobje - 2 kom;.
• slane sorte sir - 185 g;
• kisla smetana domov majoneza ali - 85 g;
• veliki piščanec jajca - 2 kosa;.
• polnomastno mleko - 240 ml;
• kmet maslenega olja - 20 g;
• suha dišeče italijanska zelišča - 1 ščepec;
• mletega črnega popra - 1 ščepec;
• Groba sol - po okusu;
• vejic svežega zelenja - 4-5 kom.

priprava

Kako do priprave pripravljenega svinjskega narezane srednja rezine in trideset minut ali pour polnomastno mleko. Zdaj smo plašč dno posode za peko olje kmečko kremasto in širijo ga prej olupljen in narezan krompir kroge. Začinjeno krompir sol plast velika, poper in zelišča in italijanski krovni sloj ali polkrožne kocke narezano čebulo in korenček trakov. Še enkrat, malo dodati nekaj zelenjave, sol in distribucijo vrh namočeno v mleko kosov svinjine. Kakor tudi mesa in zelenjave, aromatizirana z grobo soljo in mletim poprom. Zdaj mix v skledo domače majoneze ali kisle smetane z stepena jajca, dodamo sol po okusu in poper, premešamo in vlijemo v kalup za meso z zelenjavo, poskuša obdržati vse vsebine zajete tako litje.

Svež paradižnik, moj, narežemo na kroge in jih postaviti v obliki neprekinjene plasti mesa. Top pritrushivaem sesekljan paradižnik melenko česen in začinjeno trdega, namažejo na sir Rende. Zdaj imate samo speči to kulinarično sestavo v pečici. V ta namen se segreje na 180 stopinj in ga postavite v posodo na petinštirideset minut.

Video: Kuhanje skupaj (pečena meso v pečici) !!! Samo okusno!

Video: Svinjina, pečen v pečici. Kako okusno svinjska pečenka.

Video: Kako pečemo meso v pečici