Tortice z gobami

Tortice zelo primerno za mizo počitnice. Lahko se napolni z vsem, še posebej okusni gob tortice. Lahko kuhamo tudi čudovite okusne tortice z gobami in drugih sestavin.

Klasične tortice z gobami

sestavine:

• tortice (kupite ready-made v trgovini)
• 300 gramov gob (belo obleko, polja gobe, golobica)
• 3 piščanec jajca
• 100 gramov kisle smetane (debel) ali majoneza (boljša domač)
• 1 čebula
• 50 ml rastlinskega olja ali stalimo
• suhe začimbe in sol
• listi peteršilja in bazilike

Priprava:

Polnjenje za tartlets z gobami pripravili kot sledi. Gobe ​​promoem v mrzli vodi v cedilo in vrgel. Čiščenje žarnico. Mi bo zmanjšal gobe in čebulo drobno, spasseruem čebulo v ponev z maslom in dodamo gobe. Stew, mešamo z lopatico, zmehča. Če uporabljate kremo, nato dodamo ko gašenje. Varjene trdo kuhana jajca. Protrom na grobo Rende beljakovin in zmešamo z gobami (če z majonezo, jo dodajte sedaj). Podsolit in dodamo začimbe. temeljito premešamo in napolnimo tortice. Potresemo top z naribanim kuhanim jajčne rumenjake. Okrasimo s peteršiljem listov lahko in baziliko.

Tortice z gobami in sirom

Sestavine (10 tortice):

• 5-8 velike gobe ali bele gobe
• 1 srednja čebula
• 1 mala korenje
• 80-100 gramov sira
• nekaj zelenjave ali ghee
• sol, suhe začimbe, zelišča.

Priprava:

Gobe ​​izprati in kuhamo slano vodo. jih bomo zmanjšati tako fino, kot je mogoče. Obvezno reši fino čebulo, korenje in natrij na Rende (ali uporaba kombinira). Spasseruem čebulo in korenček do zlato rjave barve in dodamo gobe. Stew do razpisa, prisolit in dodamo suhe začimbe po okusu. Izpolnite tartlet vroče polnjenje in obilno prisyplem nariban sir. To je storil. In lahko nastavite tortice na suh pekač in dal na nekaj minut v ogreti pečici, se sir nekoliko podplava. Okrasite zelene liste. Pravzaprav, ime tega zelo okusno Julienne jed z gobami v tartlet.

klasična Julienne

In tu je še en recept Julienne z gobami v tartlet - klasika.

sestavine:

• tortice
• 300 gramov gob
• skodelica debela smetana
• 1 čebula
• nekaj zelenjave ali ghee
• malo škroba
• 150 g trdega sira
• zelišča, sol, začimbe.

Priprava:

Očiščene gobe bomo cut in rahlo prisushit v suhi ponvi, dokler ne izpari presežek tekočine, nato dodamo olje in čebulo, nasekljano. Malo sol, dodamo začimbe in pražimo do zlato rjave barve. Zdaj v ponev z gobami, dodamo malo vode, premešamo in uvesti škrob. Bomo kuhamo, mešamo do odebelitve. Lahko dodate razbijalo česen. nekoliko ohladi in izpolnite to polnjenje tortice. Smo jih na pekač in postavite v pečico. Nekoliko zapechom da se sir ne raztopi in porjavi. Okrasite z vejic zelenja.

Tortice z gobami in piščancem

Sestavine (20 tortice):

• 1 piščančje prsi
• 200 gramov gob
• 150 g trdega sira
• 1 čebula
• 1 mala korenje
• majoneze ali kisle smetane
• suhe začimbe
• sol, zelišča, malo olja.

Priprava:

Decoction piščančjih prsi in bomo prestregla meso na majhne kocke. Obvezno reši fino olupljenih čebulo. Natrom korenje na srednje Rende. Spasseruem v olju v ponvi s čebulo in korenček, dodamo drobno sesekljane gobe in rezine piščančjega mesa. Stew do kuhanih (5-8 minuti). Dodamo kislo smetano ali majonezo. dobro premešamo. Pokrijte pekač s pergament, dajanje tortice in jih dal v nadev. Natrom sir na srednje Rende. Liberalno potresemo sir na vrhu vsake tartlet nadevom in ga prenesemo v prej ogreti pečici 5-8 minut. Okrasite zelene liste. Postrezite toplo bolje.

Z se tortice lahko krmijo juho, čaj, črn ali zelen, kava, pivo, namizno vino.

Video: Julienne v tartlets s piščancem in gobami! Zelo okusno! Julienning

Video: Kako narediti košare, tortice z gobami, sirom, smetano

Video: tortice z gobami. "Ne more biti!" jutro 5