Shranjevanje bučke?

Bučke - vsestranski in uporaben izdelek, ki jih lahko jeste skoraj vsaka oblika: kuhan, surov, pražena in pečemo torte z njim, pite

Shranjevanje bučke?

Bučke - dokaj nezahtevne zelenjava in cenijo dejstvo, da jih je mogoče enostavno shranjeno v sveži pravico do zimski mraz, in če je pravilno shranjeno - do naslednje sezone. V ta namen, ni potrebno ustvariti kakršne koli posebne pogoje, in jih lahko vodijo tudi v mestnih stanovanj, ki je zelo primerna za mnoge vrtnarje. To je potrebno izvesti nekaj preprostih pravil:

• bučke zavračamo grmovje vsekakor pred prvo zmrzaljo, saj so zamrznjeno sadje popolnoma neprimerni za skladiščenje;
• odstranjevanje bučke, tako majhen rep okoli 5 centimetrov. Da ne bo pustil okužba priti v sadju. Če opazite v času skladiščenja, ki noge začetek gnilobe - tako pokvarjeno squash;
• zbrani za bučkami shranjevanje v nobenem primeru ne opere;
• jih shranite na varnem, brez embalaže v plastične vrečke;
• Temperatura primerna za shranjevanje od 5 do 10 stopinj;
• sešteti bučke v enem sloju, tako da niso v stiku s seboj z majhnimi vrzeli.

Shranjevanje gostilna v stanovanju?

Bučke nujno hranite pri sobni temperaturi v dim in temnem prostoru. Bodite prepričani, da preverite, ali je bila soba optimalno vlažnost - 60%.

hladilnice

Zaradi visoke vlažnosti ni vredno celotno squash shranjujte v hladilniku. Če kateri koli drug način ne boste, imejte v mislih, da bo rok uporabnosti sadja, se zmanjša za približno dva tedna. Torej, dal bučke v rastlinskem predelu in videli, da je bilo nekaj melon, avokado, hruške in jabolka. Ti izločajo poseben "zorenja hormon", ki zmanjšuje življenjsko gostilno za shranjevanje dvakrat. Cut bučke trgovino v celofan vrečke, vendar ne več kot 3 dni.

Lahko celo zamrzniti bučke. Če želite to narediti, jih temeljito operite, obrišite Polotenchik in narežemo na majhne rezine. Posebej pripravimo lonec vrele nekaj vode in široko ponev z ledeno vodo, ki je dal že jasno led. Blanshiruem bučke 3 minute v vrelo vodo in jih nato takoj izpustijo v ledeno vodo. Nato zavrzite zelenjave v cedilo, nato pa postavi v posodah in jih v zamrzovalnik. Zamrznjeno squash shranijo okoli 9 mesecev do enega leta.

Kako shraniti squash za zimo?

Poleg zgoraj opisanih metod ohranjanja bučke jih še vedno lahko ohranili, kuhati okusno zdravljenje, in zimske hladne dni uživajo slasten squash marmelado.

sestavine:

• Young squash - 1 kg;
• sladkorja - 6 žlic;.
• limona - 3 kos;.

• Posušene ingver koren - po okusu.

priprava

Torej, moje mlade bučke, obrišite Polotenchik, nežno odrezati lupino, odstranimo semena, narezane zelenjave na kocke in zasuk skozi mlinom za meso. Končno zmes mešamo z saharochkom in pustimo stati čez noč. Naslednji dan, vlijemo maso zelenjave v ponev z debelim dnom. Odstranite z limonino lupino, stisnite sok in dodamo bučke. Daj nariban ingver in kuhamo vse na majhnem ognju premoga, občasno premešajte, približno eno uro, dokler se marmelada zgosti in postane jasno. Pripravljen poslastica vlije v sterilizirane kozarce, pokrijemo s pergament hrano in zaprite pokrov.

Video: Adjika bučke: nenavadno in okusno!

Video: shranjevanje zelenjave. Kako ohraniti zelenjavo svežo

Video: shranjevanje bučke

Video: Kako ohraniti squash z glodalci in polžev. spletna stran "vrt svet"