Polnjene bučke - recept

Poletje - čudovit čas, da uživajo okus jedi iz sveže zelenjave. Eden od teh zelenjave je taverna, da tudi če toplotna obdelava z največ ohrani svoje koristne lastnosti. Z njim lahko kuhamo veliko različnih jedi, ampak zaradi svojega nevtralnega okusa, je najbolj jasno pokaže svoj okus v kombinaciji z drugimi nič manj zanimivih in okusnih sestavin. Eden izmed takih jedi so polnjene bučke.

Recept za polnjene bučke ni zapleten. Dovolj za zmanjšanje znotraj jedra s semeni in napolnite izpraznjen prostor različnimi nadevi: mleto meso, zelenjavo, gobe ali žita. Še posebej okusni in hranljive bučke polnjene z mesom in rižem, peči pečen ali kuhan v multivarka.

Bučke lahko stvari v celoti ali pre-cut v dveh vzdolžnih polovic. Postrezite s kislo smetano, ki pre-zalivanje.

Potem vam bo povedal, kako kuhati okusno in polnjene bučke.

Bučke polnjene z mesom in zelenjavo

sestavine:

• bučke - 1 kg;
• koli mleto govedino - 300 g;
• svež paradižnik - 150 g;
• paprika - 150 g;
• Čebula - 100 g;
• korenje - 100 g;
• majoneza - 75 g;
• sir - 75 g;
• rastlinsko olje;
• Zmes mlet poper;
• začimbe;
• sveže sesekljanega zelenje;
• sol.

priprava

Bučke izperemo obsushivayut, narežemo barov na višini približno štirih centimetrov, in odstrani jedro. Olupljen in narezan čebulo in na kocke narezano srednja skozi večjih povprečnih ali Rende pripuskayut korenje na ponev z rastlinskim oljem in dal kul. Nato zmešamo z cvrtje mletega mesa, narezana na majhne kocke paprike, paradižnika in 100 gramov prahu na enak način bučkami sol, poper in zelišča. Končna masa farshiruem zagozde bučke dobro določena v primerno obliko za peko, peko ali visoke in pokrivnega premaza z majoneze. Mi dal v pečico, segreto na 180 stopinj, in kuhamo približno eno uro. V obliki ali na pekač pred kuhanje dopolnjevati z zelo malo juho ali vodo, squash ni obrnil suha. Petnajst minut pred koncem kuhanja potresemo vsako rezino polnjene z naribanim trdim sirom.

Pripravljen za squash polnjene z mesom in zelenjavo daje kul rahlo in služijo, posuto z drobno sesekljano zelenice.

Video: Dušen bučke, polnjene z mletim mesom - okusno in enostavno.

Video: Polnjene bučke recept videi

Video: Polnjene bučke Polnjene zelje LAZY okusna in zdrava Recept # 19 jeniacook