Ocvrte bučke

Pred squash sezona zapustil ničesar, zato je čas za zbiranje receptov s tem dišeče zelenjave. Jedi, ki jih lahko pripravimo z bučkami, je tako veliko, vendar bomo z vami delili recept za ocvrte bučke, ki so pripravljene v nekaj minutah.

Bučke, ocvrte v testo

sestavine:

• rastlinsko olje - 4 proti.
• krušnih drobtin - 1 žlica;.
• nariban "parmezan" - 3 žlice. žlice;
• Jajca - 3 kos;.
• hladna voda - 2-3 Art. žlice;
• bučke - 3-4 kom;.
• moke - 2 žlici;.
• paprika - 1 žlica. žlico;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Olje ocvrte ogreti na 180 stopinj. Za paniranje zmešamo z naribanim sirom kruh paniranje. V drugi skledi pripravo testa, mešanje jajc, vode in moke s ščepcem soli in popra.

Bučke narežemo na rezine in potresemo s soljo z moko, dobro premešamo. Dip bučke rezine najprej v testo in premagal v drobtine. Ocvrte bučke v vročem olju do zlato rjave barve, nato pa dal na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo.

Če hrustljava za vas ni pomembno, bo dovolj le za kuhanje bučke, pečen v moki.

Recept bučke, ocvrte s česnom

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• Česen - 2-3 stroki;
• tla origano;
• sol, poper;
• olja za cvrtje.

priprava

Bučke narežemo na debele rezine centimeter in ocvrt v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. Potresemo pripravljene bučke s soljo, poper in origano. Česen prehaja skozi tiska in dobljeno brozgo porazdelimo med vsemi rezine.

Recept ocvrte bučke cvetje

sestavine:

• bučke cvetovi - 12 kosov,.
• Kozji sir - 150 g;
• drobnjak - 2 žlici. žlice;
• limonina lupina 1;
• Posušen česen - 1 TSP ;.
• sol, poper;
• riževa moka -1 st.
• hladna voda - 1.;.
• . Posušen čebula - 1 čajna žlička;
• soda - 1/2 čajne žličke ..

priprava

V majhno skledo mix kozji sir, limonino lupino, drobnjak, suhe čebula in česen ter sol in poper. Polnjene bučke cvetovi s sirom maso in skrbno zaviti cvetovi v cvet ni odprl med kuhanjem. Mi dal rože v hladilniku, vendar je v tem času začne s pripravo testa.

V manjši posodi zmešamo moko in vodo, soda, sol, posušeno čebulo in česen. Dip v testo polnjene s cvetjem in jih prepražimo na olju do zlato rjave barve. Presežek olja se absorbira s papirnato brisačo. Squash rože, ocvrte s sirom pripravljen!

Bučke, ocvrte s paradižnikom

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• paradižnik - 3-4 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• rjavi sladkor - 1 žlica. žlico;
• . Italijanščina mešanica začimb - 1 TSP;

• sol in poper - po okusu.

priprava

Preden se kuhati ocvrte bučke, zelenjavo narežemo na obroče. Ponev taline maslo, dodamo squash, čebulo in jih pražimo 5 minut. Po tem, dal paradižnik, mešanico zelišč in sol, sladkor in poper. Kuhamo, dokler razpis zelenjave.

Ocvrti bučke se lahko kuhana v multivarka, dajanje vse zelenjave v skledo in kuhamo v načinu "pečenja" za 30 minut.

Video: Ocvrte bučke ni le okusna, ampak zelo okusna