Bučke v testo

Prvi mladi in razpisna bučke pojavljajo spomladi in nas spremljajo skozi vse poletje, vse do zmrzali. Obstaja veliko načinov, kako lahko kuhamo bučke - so dušena, pečena, piklane, da kaviar. In, morda, najbolj priljubljen recept - prepražimo bučke v testo. Zdi se, da kjer je veliko lažje narežemo na rezine in ponev, vendar obstajajo različne možnosti.

Kako hitro kuhati bučke v testo?

Ta recept je najbolj prihranite vaš čas!

sestavine:

• bučke - 1 kos;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• jajce - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• olivno olje - za cvrtje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Beat jajce z žlico led soda vode (pomembno! Testo testo dobili svetlo in zračno), postopoma dodajanjem moke. Sol, poper.

Cvrtje bučke, je bolje, da se mladi in ponudbe. Ampak, če je koža že grobosti - nehaj in izrežemo sredico. Bučke narežemo na dolge trakove, spusti v testo in širjenje na segreti ponvi. Izpolnite preostalo testo in prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Pripravljen Pumpkin palačinka narežemo na kose in ponudimo s zdrobljenega česna in sojino omako.

Ocvrte bučke v testo

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• koper - 1puchok;
• Česen - 3 stroki;
• sol - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Kako prepražimo bučke v testo? Za začetek, jih bomo narežemo na rezine debeline približno 5 mm, soljo in pustimo stati polchasa.Dlya testa jajc Mešalnikih, dodamo moko in dobro zgnetemo. Mark združiti z bučkami tekočino. Dip vsako rezino panirani, ocvrtimi širjenja in mladic do hrustljavega korochki.Chtoby odstranjeni iz končnih bučk odvečno olje, da se jim "uleže" na papirnato brisačo. Bučke za namaz jed plasti, začimbe vsak strt česen in drobno sesekljan koper.

Bučke z mesom v testo, pečen v pečici

sestavine:

• bučke - 3 kos;.
• mleto - 300 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• Mleko - 3 čajne žličke ;.
• sol, poper - po okusu.

priprava

Za testo, premagal jajca z mlekom. Ločeno, plošča mešanica moke, sol in poper. Squash olupljen in narežemo na rezine debeline 2 cm, reši sredini natančno. Bučke polnjene z mesom. Uporabite lahko katero koli meso ali ribe, in celo skuta z zelišči.

Collapsing vsak krog v mešanici moke in nato potopi v testo. Rahlo ocvrt na obeh straneh za porjavi, nato razširil na pekač in pečemo bučke pečico na pripravljenost.

bučke cvetovi z mesom v testo

Zelo okusno, izpolnjuje in neverjetno lepa jed iz italijanske kuhinje.

sestavine:

• bučke cvetovi - 10 kosov,.
• kuhano meso - 200 g;
• trdi sir - 50 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• olivno olje - za cvrtje.

priprava

Izpolnite cvet skodelico drobno narezano meso, "pečat" svoje rezine sira. Zmešajte moko z jajci, dip pripravljenih Cvetje v testo in prepražimo do zlato rjave barve.

Bučke v testo s paradižnikom

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• paradižnik - 2 kos,.
• sir trdna - 150 g;
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• moke - 1 žlica. žlico;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• kari - 1/2 čajne žličke ;.
• sol - po okusu.

priprava

Bučke narežemo na rezine približno centimeter debelo. Za testo mix do homogene moke z majonezo in curry. Izkośći mu bučke in jih popecite na obeh straneh.

Nato položite squash na pekač, na vrhu naj narezane rezine paradižnika. Potresemo z naribanim sirom vse. Ladijski zelenjavo v pečici, segreti na 180 stopinj, dobesedno 5 minut, dokler se sir ne raztopi. Dajemo končnega Posodo malo ohladi, narežemo na kose in potresemo s sesekljanim zelišč.

Video: Delicious tempura bučke s kislo smetano omako.

Video: Bučke v testo

Video: Najbolj okusne ocvrte bučke v testo

Video: Bučke v testo. Domač recept. // Oleg Karpov