Bučke z mesom v testo

Bučke - le nizkokalorično zelenjave. Z njim lahko kuhamo veliko okusno, hranilnih, vendar lahke jedi, ki so lahko prebavljive, ki jih telo. V nadaljevanju vam bomo pokazali, kako kuhati bučke z mesom v testo.

Bučke z mesom v testo v ponev

sestavine:

• Bučke majhna velikost - 3 kos.
• čebule - 2 kos,.
• mleto - 300 g;
• Moka - 40 g;
• Jajca - 4 kos;.
• mleko - 100 ml;
• poper;
• sol.

priprava

Bodite mlade bučke. Ker kožo njihove tanke, ga ni mogoče očistiti. Samo jih narežemo na rezine debeline 15-20 mm. V centru zmanjšanje luknje. To je priročno, da to storite s pomočjo stogrammovoy dimnika. Čebula in moj melenko sesulo. V govedino poskuša voziti 2 jajci, dodamo čebulo, sol, poper in dobro premešamo. Nastala masa odprtino za polnjenje. V tem primeru mora biti nadev dobro zatesnjena. Za testo, premagal preostale jajca z mlekom. Posebej zmešamo moko in sol. Polnjene bučke prvi pritrushivaem moko, nato pomočimo v testo in jih takoj poslali na vročo ponev. Fry eno in drugo stran na srednje močnem ognju. Postrezite z bučke polnjenje lahko kot samostojno jed.

Bučke z mesom v testo v pečici

sestavine:

• srednje bučke - 2 kom;.
• čebule - 2 kos,.
• mletega mesa - 360 g;
• srednja paradižnik - 3 kos,.
• Mleko - 30 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• Sir - 150 g;
• majoneza;
• sol;
• začimbe.

priprava

Olupljen bučke narežemo na koščke 4-5 cm. Pazljivo odstranite celuloze. To povzroči sodov iz bučke. Znižamo naše bučke 2 minuto v vrelo vodo. V govejega mesa dodamo sesekljano čebulo, začimbe, sol in premešamo. Mi plašč pekač z rastlinskim oljem ali prekril s folijo. Za testo, premagal jajca, nalijemo mleko, dodamo malo soli in dobro premešamo. Bučna sodi izpolnite meso, jih pomočimo v testo in namesto na pekač.

Top maže majonezo in dal na rezine paradižnika. Ladja s pečico v buče, segreti na 180 stopinj za pol ure. Po tem času, potresemo z naribanim sirom in bučkami rezerve, do zlato rjave barve.

Bučke z mesom v testo - recept

sestavine:

• mlade bučke - 3 kos;.
• Meso - 300 g;
• beli kruh - 2 rezini;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajca - 3 kos;.
• Moka - 40 g;
• sol;
• poper;
• Mleko - 20 ml.

priprava

Oprane bučke narežemo na krogih. Če je lupina postala debela, da je bolje, da zmanjšati. Nato razrežite na sredini. Beli kruh, namočeno v vodi, nato jo stisnite in skupaj z mesom, čebulo in bučke vmesna zmeljite. Trudimo se, da vozi 1 jajce, dodamo poper, sol in dobro premešamo. Nato je pokrit in dal v hladilnik za pol ure. Po tem času, izpolnite vmesna bučke nadevom, jo ​​zgostimo. Za testo, premagal jajca, dodamo mleko, sol, poper in premešamo. Bučke z mletim mesom povaljal v moki, padec testo v ponev in pošiljanje. Ker je nadev, smo uporabili surovo meso, kuhamo bučke potrebujejo majhen ogenj pod pokrovom, tako da se ne zažgejo, in polnjenje z ZRJ.

Bučke polnjene z mesom, paniran

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• Turčija - 300 g;
• glive - 1100 g;
• Česen - 2 stroka;
• Sir - 50 g;
• krema - 50 ml;
• sol;
• poper.

priprava

Moje bučke, jih prerežemo na pol in odstranite meso z žlico lepo. Ladja mozeg izhaja čoln v vrelo vodo za 1 minuto. Potem smo ekstrakt jih lepo in jim, da se posuši. Oprana puran mleto. V ponvi ogrejemo olje in ogreje. Daj nadev v njej in jo prepražimo skoraj do pripravljenosti. Obstajajo tudi pošiljanje in zmlet squash celuloze. Premešamo, dodamo sol, sesekljan česen, začimbe, premešamo in kuhamo še 10 minut za moje omako, gobe in obsushivayut malo jih zdrobimo. Na drugi ponvi in ​​segrejemo olje in postavite gobe. jih prepražimo in zalijemo kremo. Dodaj sol, poper in kuhamo, dokler se omaka začne za zgostitev. Čolni bučke namočeno v mešanico jajc, mleka, dal polnjenje na vrhu in prelijemo z omako. Ladijski bučke z mesno omako iz testa v srednje segreto pečico za 20 minut. Nato jih potresemo z naribanim sirom in ga pustite v pečici do zlato rjave barve.

Video: Polnjene bučke z mesom v testo.

Video: Bučke z mesom v testo

Video: Jed iz mletega mesa Zucchini z mesom v testo

Video: Najbolj okusne bučke z mesom v testo))))