Smetana cvetače

Čebulo in česen očistimo in narežemo na kocke. Cvetače ročaj, razdeljena v socvetja in nežno spusti v vreli vodi. Cook zelenjave 7 minut in na koncu vrgel ščepec soli. V globoki ponvi, ogreje maslitse maslo in olivno in passeruem do preglednih čebulo in česen. Nato pa lovorjev list, očiščen krompir in napolnite z vodo. Dodajte zelenjavo in kuhamo zelje do razpisnih krompir 10 minut trdi sir na grobo shinkuem torochke in koriander pranje in drobno sesekljajte obsushivayut. Sedaj vzamemo ven lovorjev list iz ponve in postaviti vse, kar v mešalniku. Grind do kremasto, vlijemo nazaj pire, dodajte po okusu kislo smetano in gorčico, začimbe in ogrevan juho brez vretja. Služijo jed s svežimi kruhove kocke, potresemo z naribanim sirom in sesekljanim koriandrom.

Smetana cvetača s piščancem

sestavine:

cvetače - 800 g;
piščanec - 500 g;
bučke - 600 g;
pastinak - 200 g;
čebula - 1 kos;.
Česen - 2 stroka;
začimbe;
sir - po okusu.

priprava

V ponev, nalijemo vodo, dal oprati piščanca in zažgali. Ko vre, juha nežno združita in izpolnite meso sveže filtrirano vodo. Cook piščanca za 30 minut, in ta čas, proces in razstavite zelenjava kot pastinak in česen - rezine, čebula - zmlet bučkami - pol obroči in zelje razčlenjeni v florets. Shinkuem sir Rende na najbolj melenko. V ločeni posodi kuhamo pastinak za 10 minut, nato pa dodamo, da je čebulo in zelje. Ko je piščanec kuhan, vlijemo v juho v ponev z zelenjavo in postaviti rezine bučke. Kuhamo do mehkega stanja, previdno odstranite vse zelenjavo, dodamo česen, kos smetano maslo in sol po okusu. Shred vse mešalnik in razredčimo z veliko juho, če je to potrebno. Dodaj juha piščančje kosov, vlijemo v juho Skleda in potresemo s sirom in zelišči.

Krema cvetača s topljenega sira

sestavine:

piščančje prsi - 1 kos;.
cvetače - 400 g;
sveži sir - 400 g;
Česen - 3 stroki;
Korenje - 1 kos;.
čebula - 1 kos;.
začimbe;
sveže zelenice.

priprava

Piščanec dal v ponev, izpolnite s filtrirano vodo in kuhamo 45 minut, dokler razpis. V tem času, smo pripravili vse zelenjave: zelena in korenje čista in narežemo na večje kose. Dajemo jih skupaj s celotno čebulo v juhe, sol in kuhamo približno 30 minut, dokler razpisni zelenjave. Nato pridemo do mesa in filter za juhe. Korenje so poslani nazaj v lonec, ostalo pa ne potrebujemo. Tu dodamo cvetačo in ponovno zažgali. Po 20 minutah mešalnik zmeljemo juha segrejemo obdelan z topljenega sira ob stalnem mešanju. Vsaj dodamo piščančje kose in potresemo s peteršiljem listov.

Krema cvetača s smetano

sestavine:

cvetače - 1 kg;

korenje - 500 g;
čebula - 1 kos;.
Krema - 500 ml;
začimbe.

priprava

Skuhamo zelje in litega malo zelje juho. Potem passeruem ponev sesekljano čebulo in korenje, za postavitev zelje, vlijemo kremo, sezono z začimbami in prebili vse mešalnik. Zavrite in takoj odstranite juho ploščo.