Polnjene bučke v pečici

Polnjene bučke dobimo noro okusna in okusne, če jih kuhamo v pečici z mletim mesom. Variante jedi, ki jih predstavljamo v nadaljevanju naših receptih.

Squash, čoln, polnjene z mletim mesom in zelenjavo, in pečen v pečici - recept

sestavine:

• mladi srednja bučke - 2 kosa;.
• pig-mleto govedino - 340 g;
• svež paradižnik - 260 g;
• vejic svežega peteršilja - 3-4 kosov.
• žarnica čebula - 110 g;
• zobje česna - 2 kom;.
• brez vonja sončnično olje - 75 ml;
• Trdno snov začinjeni sir - 75 g;
• dišeče začimbe po vaši izbiri;
• jodirane soli velik in sveže mlet poper.

priprava

Prvi korak je, da se pripravi teren za squash sadja za polnjenje. Če želite to narediti, se oprana zelenjava zarežemo po dolžini na pol in strganje iz mesa vsaki polovici s pomočjo žličko. Zdaj velikodušno maže notranjost rastlinskega sončničnega olja, ki je določena na pekač in narežemo ladja petnajst minut v spečemo pečico na 180 stopinj.

Medtem ko pečenim squash čolnov, pripravimo nadev. Da bi to naredili, smo jasno melenko in sesekljamo čebulo in česen zobe in strgati varno izbrisati squash celuloze.

Ogrejemo v ponvi brez okusa sončničnega olja, širijo pa česen in čebulo in zelenjavo dati malo porjavi. Zdaj smo postavili približno polovico ali malo manj kot squash celuloze in prepražimo zelenjavo, skupaj za nekaj minut, dodamo sol in poper v procesu.

Shift težo zelenjave na krožnik, dodamo v ponev malo olja, ga položite v mleto govedino in jo prepražimo, mešanje in gnetenje kep, dokler razpis. Okus na koncu vsebine ponvi s soljo, poprom in začimbami želenih, nato pa se masa nekoliko ohladi, ga združiti z ocvrte zelenjave in naribanim sirom, dodamo na isto melenko sesekljane svežih zelišč in premešamo.

Mi zapolniti nastalo nadev kabachkovaja čoln vrh razpadejo polukruzhkami zmlet paradižnik, dodamo malo soli jih rahlo, poper in širjenje na obdelovanec rahlo oljeno ponev.

Ostaja samo čakati na pekač v pečici pri 185 stopinjah. To bo zahtevalo le petindvajset minut, po katerem se jed lahko širijo na pladnju in služijo.

Bučke polnjene z mesom in gobami, pečen v pečici - recept

sestavine:

• mladi srednja bučke - 2 kosa;.
• pig-mleto govedino - 260 g;
• sveže gobe - 220 g;
• svež paradižnik - 320 g;
• vejic svežega peteršilja in koper - 2-3 kos.
• žarnica čebula - 110 g;
• zobje česna - 1-2 kom;.
• paprika in zelena (neobvezno);
• brez vonja sončnično olje - 75 ml;
• kisla smetana - 180 g;
• Trdno snov začinjeni sir - 75 g;
• dišeče začimbe po vaši izbiri;
• jodirane soli in poper.

priprava

V tem primeru ne bomo polnjene bučke čolnov, kot v prejšnjem receptu, in sodov. V ta namen, squash sadje oprati in narežemo na tri preseka. Mi kosi tudi na osnovni in rep zelenjave. Zdaj, po eni strani strganje squash celuloze zapustili dno, in izpustiti obdelovanec za pet minut v vrelo, rahlo osoljeni vodi.

Za fry polnjenje v sončnično olje narezane gobe in čebulo, dodamo mleto meso in je zdaj neobvezna obrabljen zelena in sesekljan paprika melenko. Pripuskayut vsebine ponev, premešamo, dokler kuhanega mesa in zelenjava, začimbe na koncu sol, poper, zdrobljenega česna in začimb za vaš okus.

Zdaj smo razbrati jed. Na dnu vsake cevi iz na rezino paradižnika, malo kisle smetane in top polnjenje mletega mesa z gobami in zelenjavo. Potem, malo kisle smetane, poleg vseh maskirno rezine v paradižnikovih in nariban pritrushivaem.

Odstraniti predoblikovanca v ponvi, katere dno vsak zavit v folijo majhna segmenta in pošiljanje jih lahko peče v vroči pečici. Petindvajset minut kasneje, dišeče, sočno in izvirnih jedi z dostojanstvom okrasite svojo mizo in cenijo božanski okus.

Video: Kako narediti polnjene bučke v pečici

Video: Kuhanje bučke čolne. Polnjene bučke, pečen v pečici.

Video: Polnjene bučke

Video: Kako narediti polnjene bučke v pečici