Kandirano jagoda

Kandirano jagode odlično zamenjavo Kiddies sladkarije in učinkovito dopolnjujejo domače pecivo namesto rozine

Kandirano jagode na domu - recept za zimo

sestavine:

• sveže jagode - 520 g;
• sladkor - 520 g;
• filtrirana voda - 55 ml;
• sladkor v prahu.

priprava

Za pripravo kandiranega fit srednjih zrel, vendar elastični jagode, ki jih je treba dobro sprali, znebiti sepals in suha.

V emajl lonec ali lonec nalijemo sladkor, prelijemo posodo za vodo in dal na ogenj. Mešamo vsebine in mešamo, da se raztopi vsa kristali sladkorja dobimo sirup do vrenja in polaganje pripravljena jagod. Odstrani iz toplote lonec, daje vsebnost popolnoma ohladi, nato filtriramo in ponovno segreje do refluksa. Še enkrat, jo prelijemo jagode in pustimo, da se ohladi. Ta postopek ponovite sedemkrat, potem pa vrže nazaj jagode v cedilo in jim dal dve ali tri ure, da odteče.

Obsega zdaj pripravljena v jagodnem sirupa na peki en sloj vystelit svojemu vnaprejšnji pergamentni stanja in segrejemo na 80-90 stopinj pečici tri do štiri ure. Aparati za vrat med sušenjem mora biti nekoliko priprta.

Pripravljen kandirano jagode ne oddajajo, ko pritisnete sok, vendar so dovolj mehke gostote. Sledimo postopku, preverite razpoložljivost izdelka, in poskusite jagode ne izsušijo, sicer namesto želene dobrote dobili nekaj trdno in malosedobnoe.

Za dolgoročno skladiščenje jagod pritrushivaem kandiranega sladkorja in jih v suhem, zaprti posodi.

Kako narediti kandirano jagode v električnih sušilnih strojev - recept

sestavine:

• sveže jagode - 520 g;
• sladkor - 520 g;
• filtrirana voda - 55 ml;
• sladkor v prahu.

priprava

Okusne jagode kandirano sadje lahko kuhate v električnih sušilnih strojev. Če želite to narediti, pripraviti jagode, kot je opisano v prejšnjem receptu, jim stati v vroči sirup, da se ohladi sedemkrat, nato nagne nazaj na cedilo in vsaj dve uri čakajo, dokler se izsušena navidezni tekočina. V tem primeru lahko sirup v danem primeru dodamo četrtino žličke citronske kisline.

Pripravljena jagode razpadati Električni sušilniki paleti melodijo žogo na temperaturo 60 stopinj in suh pet do šest ur. Pripravljenost za preverjanje odsotnosti sprosti soka ob pritisku.

Pripravljen kandirano potresemo s sladkorjem v prahu in dal v zapečateni suho posodo za shranjevanje.

Video: Kako narediti Strawberry Sorbet Slovenski podnapisi

Video: kandirano jagode

Video: Kako, da se posuši jagode (2. del)

Video: Strawberry Marshmallow