Piškotki "Leningrad"

Ljubitelji slastnih slaščic, ne more iti mimo te originalnem receptu. "Leningrad" piškoti - nenavadna kombinacija slastnih piškot

Recept "Leningrad" piškotek

sestavine:

• jajce - 3 kos;.
• sladkor - 250 g;
• moke - 250 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Tako beljakov nežno ločimo od rumenjakov, prvi metu in ščepcem soli mešalni metlici mešalnika v trdo debelo peno. V posebni skledi zmešajte rumenjake s sladkorjem in dobro vtrite vilic, da se raztopi vse kristale. deli Nato dodamo presejano moko in premešamo zmešajte, da se prepreči pojavil morebitne grudice. Zdaj tako jajce mešanica do enotna masa. Peka pergament je bila pokrita, razširil testo v pecivo vrečko in iztisnite majhno piškotek. jih potresemo s sladkorjem v prahu na vrhu in pustimo približno 2 uri stati. Oven pravilno, smo se ogreje in ga poslati v ponev. Po približno 10 minutah piškotov bo pripravljen.

Cake "Leningrad" piškotek

sestavine:

• piškoti "Leningrad" - 200 g;
• kisla smetana pusto - 500 ml;
• sladkor v prahu - 180 g;
• konzervah ananas - 5 obroči;
• mlečna čokolada - za dekoracijo.

priprava

Za pripravo zraka kremo, kislo smetano zmešajte mešalnika s sladkorjem v prahu, da dobimo mehko in puhasto maso. Ker pločevinkah spajanja ananas tekočine, cut kosov ring, razširila na sito in pustimo, da se kup vso odvečno sok. Zdaj bomo udobno snemljivo pekač in je bil pokrit s folijo. Pomočimo vsak piškot v vrsti pripravili že kislo smetano in ga enakomerno porazdelimo v obliki poskuša zapolniti vse praznine. Naslednja piškotka pokrivna plast in rezine sadja plašč z majhno količino kreme. Potem spet položite plast piškotov, in na njej - na preostalo kremo. Pokrijte obrazec plenochkoj hrano in odstraniti celo noč v hladilniku. Če nimate toliko prostega časa, si lahko dal priboljšek na hladnem samo 4-5 ur, potem pa ne bo tako, namočeno in mehka. Pripravljena torta nežno sprostimo obliko, odstranite folijo, potresemo vseh straneh z naribanim čokolado in okrasite po svojem okusu.