Fortune cookies - recept

Magic kitajski fortune cookies - to je preprost recept za praznično sladico, ki bodo vedno našli mesto med sladkarijami na stranke in vas in vaše goste zabaval.

Deposit piškotkov je tanka palačinka zavijanje kos papirja ali predvidevanjem željo obravnavati potrošnika.

Zgodba o čarobnih piškotkov je zelo skrivnosten: po eni različici, v prvotni različici dobrote, vsebovanih v razcepu Svetega pisma naslovljena na brezdomce v Los Angelesu, ki so prejeli brezplačno piškotke. Druga različica pravi, da je sladica prvotno služila skrivnih skladišč revolucionarjev not. Kljub skrivnostni izvor zgodbe, verjetno veste, da so skrivnostne piškotke z napovedmi - nenavadno priboljšku in si zasluži častno mesto ne le med ameriškimi in azijskimi sladicami, kjer so pridobili izjemno popularnost, ampak tudi na naših skromnih evropskih mizah.

V tem članku se bomo ukvarjali s tem, kako pečemo Fortune piškotke, recept in fotografija priložena!

Kako narediti Fortune piškotke?

Pred izdelavo srečo piškotke, boste morali sami pripraviti napovedi. V ta namen so papirnate liste narežemo na trakove 7 cm dolga in 1,2 cm široka - parametre, ki so zelo pomembne, sicer omeniti, s sporočilom, morda ne prilegajo v piškotek. Ko je, na koščkov papirja, lahko pišete, kar želite, glavna stvar - da je nestrupeno črnilo storiti. Mimogrede, lahko sporočilo tudi natisnjena v tiskalnik, samo potem prilagodi velikost pisave parametrov noto.

Ko so zapiski pripravljeni, lahko začnete pripravljati testo za piškote.

sestavine:

• Jajca - 2 kosa;.
• Sladkor - Člen;.
• moka - Art;.
• Salt - TSP ;.
• voda - 4 žlice. žlice;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• vanilijev ekstrakt - TSP ;.
• maslo - za mazanje ponev.

priprava

Mi ločevanje beljakovin od rumenjakov in stepemo z vanilijevim ekstraktom in maslo, dokler penasta videz. Ločeno mešanje vode, sladkor, moko, in vanilijev ekstrakt tako da dobimo adhezivno maso, ki se nato postopno apliciran proteine ​​in zgnetemo testo do popolne homogenosti. Rezultat je precej tekoča masa.

Kot dodatek k testo, ga lahko dodate limone ali oranžno lupinico, cimet, zmlete klinčke malo ali celo maka.

Pekač maže maslo (ali uporabite pecilni papir na zadnji strani, katerega pripravi krog s premerom 8 cm, ki bo vaše piškote enaki velikosti).

Vse, kar ostane - naj testo enakomerno na pekač in poslati v pečici, segreti na 180 stopinj 6-8 minut ali dokler piškotke, dokler se robovi zlato. Upoštevajte, da mora biti razdalja med vsako piškotek približno 4-5 cm, tako da ni obtičala skupaj ali širijo med kuhanjem.

Nato smo izklopite pečico sam in njegova vrata odprta hkrati vleče končne piškotke, enega po enega, da bo njihovo plastičnost. V središču vsake "palačinka" dal sporočilo.

Mi izklopite piškotke na pol kot taco.

Valjano testo prepognite na pol v sredini, upogibanje dno torte s pomočjo skodelice.

Zdaj je treba piškotki damo v pekač kolački ali skodelici ali kozarcu primernega premera, da bi, da ne izgubi svojo obliko med ohlajanjem.

Fortune cookies pripravljen za vročitev. To lahko služi tako v svoji prvotni obliki, in okrasitev uporabo glazura, sladko, barvo ali prašenje užitnih kroglice.

Video: Fortune Cookies recept

Video: Fortune Cookies

Video: Fortune Cookie - Vse bude dobre - Številka 108 - 2013/03/01 - Vse bo v redu

Video: Domače Fortune Cookies Recept - Hungry Man, epizoda 23