Cake "pravljica"

Obstaja veliko pravljic, in povsem enako količino torte pod istim imenom. Tale naših receptih - klasična torta "Red Velvet" z sveži sir, napolnjena s suhim sadjem kolački na vzhodnih načine in mehka gobica roll

Cake "Zimska pravljica" - recept

Atmosfera zimske praznovanje je sposobna dati to spevnih in presenetljivo okusno torto. Nekaj ​​preprostih dekorativnih elementov, in pravi "Zimska pravljica" na vaši mizi.

sestavine:

Za biskvita:

• Jajca - 3 kos;.
• vanilin;
• Barvilo rdeče hrane (gel) - 24 g;
• Krema - 242 g;
• rastlinsko olje - 60 m;
• Mleko - 73 ml;
• moke - 254 g;
• Sladkor - 400 g;
• Kakav v prahu - 19 g;
• pecilnega praška - 15 g;
• masla - 170 g

Za kremo:

• masla - 226 g;
• sveži sir - 226 g;
• sladkor v prahu - 420 g

priprava

S tem temperatura peči do 180 ° C. Maže in pokrijemo s pergamentno par 20 cm pekač. V posebni posodi, premagal jajca z vanilijo, kislo smetano, rastlinsko olje, barvanje hrane in mleka.

Priprava mešanice suhe sestavine: kakav, pecilni prašek in moko. Dodajte suhe sestavine za tekočine in Mešalnikih testo, dokler gladko. Postopoma dodamo na rezine testo mehkega masla, vse kombinacije in zmešajte za drugo minuto. Razdelite testo med dvema oblikah in poslati v pečico za 35-40 minut.

Krema smo pripravili mehko maslo s sladkorjem in dodamo sveži sir.

Goba pecivo ohladimo, plašč s kremo in združujemo. Ostanki kreme pokrivajo sladica zunaj. Kot pokrajino lahko storite božična drevesa in snežinke z belo čokolado in jih postaviti na vrhu torte.

Sponge cake "pravljica" - recept

sestavine:

Za biskvita:

• Jajca - 4 kos;.
• Sladkor - 120 g;
• voda - 60 ml;
• vanilin;
• moke - 140 g;
• pecilnega praška - 5 g;
• čokolada - 60 g;
• ščepec soli.

Za kremo:

• Sladkor - 40 g;
• maščobne krema - 240 ml;
• mandlji - '30

Za glazuro:

• maslo - 40 g;
• čokolada - 60 g;
• sladkor v prahu - 320 g;
• Mleko - 60 ml.

priprava

Preden se kuhati torto "Pravljica", krtačo z maslom in pokrijemo s peki pergament 40 do 28 cm.

Beat jajca za 3 minute, dodamo sladkor, še vedno bije, počakajte, da zmes postane kremasta in zraka. Dodamo stopljeno čokolado jajce, vodo in vanilije. Posebej zmešamo moko s pecilnim praškom in soljo, in nato poveže suhe sestavine s tekočino. Spread testo na pekač in pečemo 10-13 minut. Roll piškot v zvitek z vlažno kuhinjsko brisačo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Fry mandlji s sladkorjem, ohladimo in zmeljemo v mešalniku. Dodajte matico drobtinice v stepeno smetano. Spread smetano ostyvshemu piškotov in spet roll. V tej kuhanje torto "pravljica" je več, je še vedno samo za pokrivanje izven valja z mešanico stepeno maslo s stopljenim čokolado, sladkor in mleko.

Cake "Oriental Tale" doma

sestavine:

• masla - 113 g;
• rastlinsko olje - 80 ml;
• Sladkor - 120 g;
• dezintegrant - 7 g;
• Jajca - 4 kos;.
• moke - 240 g;
• pomarančni sok - 80 ml;

• mešanica oreškov in suhega sadja - člen 8.

priprava

Segreti pečici na 160 ° C. Brush maslo in moko s premerom 30 cm.

Beat mehko maslo z zelenjavo, z dodatkom sladkorja, pecilni prašek in sol. Postopoma uvesti jajca za njih - moke, pomarančni sok in nato na koncu mešanice oreškov in suhega sadja. Mi položite testo v kalup in dal na 1 1/4 ure, pečene.

Pripravljen torto, da se ohladi, nato pa je možno, da pour glazuro ali preprosto namočeno v mešanico medu in vode.

Video: torta "pravljica" GOST

Video: Kuharska zvezda - delavnica torta pravljica

Video: torta "pravljica"

Video: Kako narediti torto s konjakom Tale