Bučna kremna - vsestranski in občutljivo sladica

Pumpkin krema - vsestranski in zelo okusna jed, ki je služil v lepo in nežno desert z vročim čajem ali sadnim sokom. In lahko kar koli kosme gobo torta

Recept za bučno kremo - brûlée

sestavine:

• rumenjakov - 7 kosov;.
• mletega cimeta - ščepec;
• mletega muškatnega oreščka - ščepec;
• Vrele vode - 1 liter;
• krema 30% - 1 st.
• Posneto mleko - 0,5 vol;.
• javorjev sirup - 0,5 vol;.
• buče pire - 100 g

priprava

Preden se kuhati bučno kremo in nato pečica segreje na 150 stopinj. Pecilni jed nastavljena 6 majhne lončke 150 ml. V ločenem pot kuhanjem v vodi. V veliki skledi zmešamo rumenjake, muškatni orešček in cimet. Nato vzemite posodo, vlijemo kremo, jih dobro stepemo, dodamo mleko, javorjev sirup in širjenje bučni pire. Dal maso na majhnem ognju in zavremo. Postopoma uvesti jajčno mešanico in zmešajte zmešajte.

Nalijemo dobljene smetano skozi gazo v veliko skodelico, in nato razgradi po porcijah lonec. Izpolnite v obliki vroče vode, ga pošlje v pečico in pečemo do takrat, dokler se vstavi smetana v središču nožem ne bo prišel ven suh. To traja približno 35-40 minut. Potem smo izpostavili lonce na mizi in jim dati popolnoma ohladi. Nato smo zajema končni sladico in ohladimo v hladilniku 2 uri. Postrezite bučno crème brûlée s stepeno smetano in rahlo sladkane.

Bučna krema s piškotki

sestavine:

• posneto mleko - člen 1.5;.
• rjavi sladkor - 2 žlici. žlice;
• jajčni rumenjak - 2 kosa;.
• kondenzirano mleko - 400 ml;
• vanilije - ščepec;
• mletega muškatnega oreščka, mleti ingver - po okusu;
• soli - ščepec;
• Pločevinkah bučno - 1 žlica;.
• Krema - 250 ml;
• kolačev piškoti - 200 g

priprava

Za pripravo bučno kremo, vlijemo v kozarec mleka ponvi pour sladkorja, dal na srednje močnem ognju in prinašajo skoraj do vrenja, vendar ne zavre. Po tem, odstranite posodo z ognja in pustimo, da se ohladi. Mi prekinil rumenjake v veliko skledo in počasi vlijemo v nenehno stepanje mešanico toplo mleko. Vse premešamo in vlijemo maso nazaj v ponev in kuhamo na srednjem ognju 4 minute, med nenehnim mešanjem.

Pripravljen Krema je napeta skozi sito. Mi združujejo preostalo mleko v skledi s kondenzirano mleko, vanilija, muškatni orešček in ingver. Dobro premešamo, dodamo sesekljan pločevinkah buče in postopoma vlijemo v veliko jajčno kremo. Mi premik bučno sladico v plastično posodo in ga odstranite v zamrzovalnik. Ko bo krema strdi bit, jo zmešamo s koščki zdrobljenih piškotov in čaka 1 uro v hladilniku.

Kremna bučna krema

sestavine:

• buče - 500 g;
• . Želatina - 1 TSP;
• jajce - 2 kosa;.

• vanilija - za okus;
• krema 25% - 200 ml.

priprava

Očistiti buče narežemo na kocke, ali zbadanje dolgo, sekanje in kuhamo v ponvi brez vode. Pre-namakati v vodi in oteklih želatina pasma 1 žlica vroče smetane. Vtrite rumenjake posebej s sladkorjem, dodamo želatino, dal ščepec vanilije in bučnim obara. Krema metlico temeljito z beljakom in postopoma povezati s kuhano maso. Nato sladica razpadejo v kalupe, dezintegratorjev rastlinsko olje, odstranimo in ohladimo v hladilniku. Postrezite bučno kremo sadja ali jagodičja omako in sokov.

Video: Kako kuhati Bučna kremna juha s smetano

Video: Pumpkin piškote za noč čarovnic / piškote buče / buče piškote / Halloween / kolački / kolački