Fondant - recept

Fondant - priljubljena jed francoske kuhinje (kot tudi testenine torta

Vsebina

Fondant - recept

Sestavine:
Priprava

Čokolada fondant v mikrovalovni pečici

Sestavine:
Priprava

Bela čokolada fondant -recipe

Sestavine:
Priprava

Video: Čokoladni fondant (recepti easy cook)

Video: kako narediti čokolade fondant | hiter in enostaven recept | to je čas, da kuhati!

Video: chocolate fondant - najbolj okusno čokoladno sladico / preprost recept / fondant au chocolat

), Ki predstavlja kolač ali cupcake s hrustljavo zunanjost in mehko tekoče polnjenje notri. Ta nenavadna in izjemna poslastica presenetljivo preprosta za pripravo. Postrežejo z fondant smetana maslo, meta, karamela in sveže jagode, a okus najbolje - z zajemalka sladoleda. Je dobila nenavadno kombinacijo kreme in mehko hladno vroče čokolade polnilom. Vse sladek zob ta jed je prepričan, da ga imajo radi. Delimo z vami recepti fondant sladico.

Fondant - recept

sestavine:

Temna čokolada - 100 g;
maslo - 30 g;
Jajčni - 2 kosa;.
moke - 2 žlici. žlice;
. Kakav - 2 TSP;
sladkor v prahu - 50 g;
pecilnega praška - 5 g;
soli - ščepec;
čokolada - lešnik pasta - 1 žlica. žlico.

priprava

Kako kuhati čokoladni fondant? Za pripravo torto fondant, stopijo v vodni kopeli čokolade, arašidovega masla in masla. Ločeno, premagal jajca s sladkorjem v prahu, da se tvori puhasto peno. Pour postopoma moko, sol, kakav, pecilni prašek in dobro premešamo. Vnesite jajčno mešanico v stopljenem čokoladno maso. Sedaj vzemite pekača, mazalno olje polnjenje je kuhano maso in določila za 7 minut v ogreti pečici na 200 stopinj. Pomembno je, ne pretiravajte, da niste obrnili na torto in torto s tekočim sredini. Postrezite toplo čokolado fondant z vanilijevim sladoledom.

Čokolada fondant v mikrovalovni pečici

sestavine:

Sladkor - 400 g;
masla - 250 g;
Temna čokolada - 300 g;
jajce - 8 kosov;.
moke - 100 g

priprava

Fondant, kako kuhati? Obrazec za mikrovalovno mast z maslom. Spread sesekljano čokolado in maslo, na dnu, ki ga v mikrovalovni pečici, obrniti na pol moči in pripravili približno 3 minute, da taljenje čokolade. Nato previdno premešajte in pustite, da se ob strani. V globoki posodi zmešajte jajca, dodamo sladkor, postopoma dodamo presejano moko in zmešamo z mešalnikom in na koncu združi s stopljenim maslom.

Širjenje zmes v kalup in čaka na največjo močjo v mikrovalovni pečici 10 minut. Vzamemo ven in dal na sladico 2 uri na hladilnik timeout. Postrezite zelo hladno čokoladni fondant.

Bela čokolada fondant -recipe

sestavine:

bela čokolada - 200 g;
Grenka čokolada - 50 g;
kreme 22% - 50 ml;
Jajčni - 2 kosa;.
moke - 100 g;
trsnega sladkorja - 50 g;
masla - 2 žlici. žlice;
sveže jagode - 250 g;
sladkorja - 3 žlice. žlice;
škrob -. 1 TSP.

priprava

Za začetek, pripravimo omako. Za ta pasma škroba v hladni vodi. Jagode so odmrznjeni malo, jo zmešamo v majhni ponvi s sladkorjem. ob stalnem mešanju, lije tanek tok in škroba kuhati visoki temperaturi za približno 10 minut, ob stalnem mešanju. Nato odstranite z ognja in v prahi pustite, da se ohladi.

Tokrat v vodni kopeli taline smetano skupaj maslo in belo čokolado. Ločeno, premagal jajca s sladkorjem v gosto maso zraka. Stopljeno čokolado Odstranite z ognja, dodamo jajca in presejano moko. Hitro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane.

Mala kalupi za piškote, mazalnega olja in potresemo z moko. Širjenje čokoladno testo, dodajanje košček čokolade in pošljemo v segreto 200 ° C pečici približno 10 minut. Izvlecite fondant in jim počitek za 2 minuti. Nato previdno obrniti vsak plesen na ploščo, pour berry omako in vroči svežih jagod.