Sheker-churek

Piškotki stresalnik-churek - tradicionalni azerbajdžanščina sladkost, ki je pripravljena na osnovi peska in dovaja skodelico kave. Kljub temu je potrebno njegove precej kalorični ti piškotke, da bi poskušali vsako žensko, ni čudno, orientalski bonboni so znani po svoji izredni okus in aromo.

Sheker-churek - recept

Exotic ime in izvor dobrote mu ne preprečuje, pripravo dokaj preprosta in poznajo naše oči sestavin.

sestavine:

• moke - 500 g;
• Sladkor - 250 g;
• masla - 200 g;
• . Vanilija ekstrakt - 1 žlička;
• Jajca - 3 kos.

priprava

Olje risbe z v vodni kopeli, malo ohladi in posredovati beljake in sladkor, dokler se popolnoma ne raztopi slednje. Oljni zmes dodamo malo ekstrakt vanilije in nato nadaljuje s preskusom gnetenja. Mi presejemo moko drsnik, zaradi česar je vdolbino, v katero nalijemo mešanico olja. Zamesimo testo je gosto kolačev, ki je razdeljen na enako velikih krogel. Vsaka noga razširil na namaščen pekač na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Pečemo piškote za 20-25 minut pri 200 stopinjah, ne pozabite namazati rumenjak. Kot okras na sredini vsakega piškotka pred peko v prihodnosti dal matico ali citrone.

Kolačev shaker-churek v mikrovalovni pečici

sestavine:

• masla - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.

• moke - 3 žlice. žlico.

priprava

Utopiti maslo in ga zmešamo s sladkorjem, dodamo jajčno mešanico z moko in zamesimo in redko, vendar viskozna testo. Pour testo na obrazcih in poslali v mikrovalovni pečici 5 minut pri 600 stopinjah. Pripravljenost, da preverite z zobotrebcem. Kljub temu, da je prvotni preskus skladnost nosi malo spominja na klasično različico peska, vam zagotavljam, da boste na koncu s čudovitim krhko slaščico za skodelico čaja ali kave.

Video: Shekerchorek. azerbajdžanski kuhinja

Video: k r r k