Ajde z mesom v lonec

Če želite presenetiti svojo družino z nekaj izvirnega in zares okusno, ta recept je dobra izbira. Mi vam bom povedal okusno in precej krepko z ajdovo kašo, kuhano v lončkih.

Svinjina z ajdo v lonec

sestavine:

• svinjsko meso - 900 g;
• čebula - 1 kos;.
• ajda - 300 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• voda - 400 ml;
• Gorčica - 30 g;
• sveža zelišča - za okus;
• začimbe;
• rastlinsko olje - po okusu.

priprava

Za kuhanje ajdove lonec z mesom, svinjska ročaj, varnega brisanja kocke in ocvrto hrustljavo rastlinskega olja in dodal, gorčico. Žarnica čisto, shinkuem obroči in passeruem ločeno posodo, dokler kuhani. Očiščene korenje narežemo palice, vrgel na čebulo in prepražimo natanko minuto, premešamo. Paradižnik operemo, obrišemo do suhega s brisačo in narežemo na majhne rezine. Po tem, jih dal na zelenjavo in kuhamo vse skupaj za nekaj minut.

Ajda ponovitev razbitin, temeljito izperemo in polovico celotnega zneska razširila na dnu lonca. Nato dodamo pol ocvrtega mesa in zelenjave pokrijemo z zgornjo plastjo. Potem spet ponovimo vsake plasti, sol, poper po okusu in napolnimo z vrelo vodo, tako da lahko tekočina doseže ramena bistvu lonec. Potresemo sesekljane zelišča, pokrijemo s pokrovom in ga pošljite na 45 minut v ogreti pečici. Končni jed razpadejo sklede in povabi vse na mizo.

Ajda jetrne lazanje

sestavine:

• voda - 1 liter;
• goveja jetra - 500 g;
• čebula - 5 kosov;.
• maslo - 40 g;
• začimbe;
• Korenje - 1 kos.

priprava

Za pripravo v jetrih, ajde v loncu najprej pripraviti vse sestavine. Jetra oprane, narežemo na rezine in položite v skledo. Korenje čiste, zbadanje na Rende, Pare in čebulo na kocke in dodamo zelenjavo na jetra. Dodajte sol, poper po okusu in temeljito vse premešamo. Sedaj dobljeno maso razgradi gline lonec, jih napolnimo približno do polovice. Po tem, pour pol skodelice vrele vode in pokrijemo s pokrovom.

Mi svetlobo predplačila pečice in segrevamo pri temperaturi 220 ° C. Mi bo naš lonci za 30 minut, in ta čas temeljito sperite ajde. Po pol ure nežno izvlecite lonce, bomo razporedili ajde, na vrhu dal na košček smetano, prelijemo z vodo in vrgel malo soli. lonci vsebine dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in ga nato poslati v pečico za 25 minut. Končni jed pustimo 15 minut v pečici se izklopi, nato pa služijo, obložen s svežimi zelišči.

To je vse, ajde z govedino jeter v lončkih ready!

Ajda v lonec s piščancem

sestavine:

• ajda - 2 žlici;.
• čebula - 1 kos;.
• Piščanec - 500 g;
• začimb in začimbnih sredstev;
• lovorjev list - 1 kos;.
• filtrirana voda - 6 žlic.

priprava

Torej, ravnamo piščanca, narežemo na majhne koščke, oprati in razpadejo v vnaprej pripravljene lončeni posodi. Nato nalijemo v vsak košček začimbe ter dobro premešamo celotno vsebino. Žarnica čisto, shinkuem obroči in distribucijo na pot. Nato vlijemo prej oprana ajde in nalijemo približno 2 skodelici vode. Nadalje, sol po okusu, dodamo poper in lovorov list. Smo postavili naše lonci in pokrovi ladja za pol ure v pečici, nastavitev višine najmanjši ogenj. Ko je čas dodate na krožnik masla na rezino masla in postaviti lonce v off pečici še 10 minut.

Video: super ajde z mesom! Kako kuhati ajde nenavadno! Moj recept

Video: Ajda z mesom v lonec. Kuhanje v pečici.