Piščančja stegna - recept

Ocvrta piščančja bedra - to je eden izmed najbolj priljubljenih, okusne in hranljive obroke. Piščančje meso obogateno z veliko maščob in beljakovin. To je zelo koristno za tiste, ki so na dieti, kot tudi majhne otroke. Prav tako, piščanec je zelo hitro pripraviti in lahko prebavljiv.

Kako kuhati piščanca stegna? Obstaja veliko različnih načinov za izdelavo tega izdelka nenadomestljiv. Lahko bi polnjene piščančje stegno, kuhati piščanca stegna v kislo smetano in gobami. Izbira je vaša. Začnimo od začetka.

Polnjene piščančja stegna

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• Krema - 300 ml;
• gobe - 200 g;
• Sir - 50 g;
• piščančja stegna - 4 kos,.
• sol, začimbe, zelišča - po okusu.

priprava

Kuhati piščanca stegna z gobami, bi gobe (Champignon bolje), čisto in cut plošče. Ocvrti v olju 10 minut. Čebula moj, čista in narežemo na pol obroči. Dodaj na gobe, sol, poper po okusu in kuhamo to zmes izpari vsa tekočina. Bodite obdelane piščančje stegna in previdno dvigujemo svoje kože. Polnjene stegna našega ready-made čebulo in gobe polnjenje, podrgnite s soljo in mesto na naoljen peki. Mi dana v ogreto na 200 stopnjo pečico in pečemo približno 40 minut. Za 5 minut, dokler kuhani, izvlecite polnjene stegna, prelijemo s kislo smetano in potresemo z naribanim sirom na grobo Rende. Smo poslali naše jed v pečico za 10 minut. Dobimo pripravljen flavorful piščančja stegna s kislo smetano, potresemo z zelišči in postrezite.

Ocvrta piščančja bedra

Vsi, brez izjeme, so zainteresirani za vprašanje, ampak kaj bo prepražimo piščančje stegna, ki so dobili sočno, hrustljavo, skorje taljenje v ustih? Tukaj je, kako!

sestavine:

• piščančja stegna - 4 kos,.
• česen - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• zelenicah - za dekoracijo
• sol in poper - po okusu.

priprava

Bodite piščančje stegna in speremo pod tekočo vodo. Če so bili vsi naenkrat z vami v zamrznitev, bo morala počakati na polno tajanju ali odjugi v mikrovalovni pečici. V nobenem primeru ne namakajte stegno v vroči vodi, saj je izdelek izgubi vse svoje koristne lastnosti. Dolgi nož skrbno prestregla hrbtenice, če je to, poskusite, da ne poškoduje meso na glavnem delu. Če je bilo perje, morajo drobovja ali pripeke.

Sedaj lahko zdi, da mariniranje piščančje stegna. Če želite to narediti, bo majhno skledo, zbadanje česen nasekljamo, dodamo sol in poper po okusu. Vse dobro mix, in oblečeni s paradižnikovo pasto.

Vtrite enakomerno z mešanico našega piščanca stegna in jih shranite v plastično vrečko. Mi je nekaj vbodi in javnost ves zrak. Mi damo v hladilnik in pustimo marinirati 60 minut. Po 40 minutah piščanec dodeliti majhno količino tekočega marinado, in postane veliko tanjši. Včasih je potrebno, da pridobi vsebino vrečke in mešajte mesa boljše močenje na vseh straneh.

Pan dal na štedilniku. Nalijte malo rastlinskega olja. Spread piščančje stegno in pražimo na srednjem ognju na vsaki strani -7 5 minut do zlato rjave barve. Potem smo zmanjšati ogenj in prepražimo naše stegna, dokler kuhani 25-30 minut, odvisno od njihove velikosti.

Zmešajte nariban sir z majonezo in dodamo drobno sesekljan česen. Enakomerno mazanje vsako stegensko kuhan česen zmes. Pokrijte posodo s pokrovom in dozharivaem našo posodo za 10 minut. Ocvrti jed s sirovo omako je pripravljen. Tako kot smo je odgovoril na vprašanje, kako prepražimo piščančje stegna! Dober tek!

Video: recepti: piščančja bedra v paradižnikovi omaki

Video: Recipe - na žaru piščančja stegna