Stegna v pečici

Piščanec - najbolj dostopna in enostavna za pripravo mesa. Glede na vaše želje, lahko kuhamo rdečega ali belega mesa: prvi je bolj mehak zaradi prisotnosti maščobe, ker je na njej danes in se bomo osredotočili. Najbolj okusni recepti v pečici bedryshek zbrani v tem materialu.

Piščančja stegna s krompirjem v pečici

Dodatna prednost rdečega mesa je tudi dejstvo, da se lahko ob istem času se peče v pečici in zelenjave. Prvič, medtem ko kuhanje mesa in zelenjave skoraj izenačen, in drugič, vse sestavine v ponvi bo impregniran s piščancem maščobe in soka.

sestavine:

• piščančja stegna - 780 g;
• ohrovt - 430 g;
• Krompir (mala) - 540 g;
• oljčno olje - 45 ml;
• Provansalske zelišča - 1/2 Art. žlico.

priprava

Pokrijte pekač s folijo in jo razširil na zelenjavi: prepolovil zelje in majhnih gomoljev krompirja. Pour rastlinsko olje polovico in solimo. Stegna in zbadanje s soljo, potresemo s preostalim maslom in potresemo z Provence zelišči. Spread piščanca na sredini ponve in postavite stegna s krompirjem v pečici pol ure na 220 stopinj.

Recept piščanec v bedryshek pečice

sestavine:

• piščančja stegna - 780 g;
• Balzamičnega kisa - 55 ml;
• šipek omako - 55 ml;
• Med - 35 ml;
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Najprej pripravimo marinado za piščanca v bedryshek pečice. Povežite kis, šipek sok, med in olivno olje. Postavite piščanca v pripravljeno mešanico in pustimo v marinadi do en dan. Ko se čas določi kolka na pekač in suhih robčkov. Postavite ptico v pečico za 10 minut na 220. V tem času, postavite ogenj ponev z marinado in jo kuhamo v podobnem času. Mazanje hip glazuro vsakih 5 minut, pečemo jih 15-20 minut.

Kako kuhati piščanca stegna v pečici?

sestavine:

• piščančja stegna - 6 kosov;.
• pomarančni par sok;
• Olivno olje - 35 ml;
• Sojine omake - 45 ml;
• vejice rožmarina - 2 kom;.
• Sladkor - 5 g;
• Česen - 3 stroki.

priprava

Preden se pečemo piščančje stegna v pečici, jih marinirajte v mešanici pomarančni sok, olivno olje, česen pyurirovannogo, soja, sladkor in zdrobljenega rožmarina čez noč. Naslednji dan stegno pečemo 25-30 minut pri 220 stopinjah, ne smemo pozabiti, da redno mazati kožo na stegnih ostanki marinade.

Video: Piščančja stegna v receptu pečice

Video: Pripravite preprost # 10: stegna kokoš v pečici

Video: piščančja stegna s krompirjem v pečici !!!